ЭРА ЭРЗАЦЕВ

[veronika_myself]

Видела сегодня в продаже модную интерпретацию пасхального кулича. Без яиц, без сливочного масла, без дрожжей и без изюма. То есть от классического кулича в нем была только мука. И еще ваниль, кажется. Но на этикетке он все равно гордо назывался пасхальным куличом

Comments

[svetatarnikova]

Если "эра", то лучше всего, конечно, "эрзацев". Суррогат тоже нормально, ещё близко имитация.

В Минске ещё есть тёмное пиво с вишнёвым вкусом, когда-то недолго были чипсы с фруктовым.
Интересно, кулич для вегетарианцев или зачем?

[veronika_myself]

Мне именно соседство этих слов понравилось - эра и эрзац. Звучит красиво.

Да, судя по всему, о вегетарианцах позаботились, о веганах даже. В эколавке такой кулич продается. Я сама себе противна со своей категоричностью. Но искренне не понимаю: зачем вегану кулич? У него масса собственных радостей, далеких от сливочного масла и яиц. Зачем человеку, который отвергает алкоголь, пиво и вино? Есть столько других прекрасных напитков. Березовый сок, например. Сезонный, опять же. Зачем тому, кто действительно соблюдает пост, даже думать о ресторане? Мне во всем этом видится лицемерие и самообман.

[veronika_myself]

Забыла. На ФБ мне такую версию предложили: постный кулич. Всем оксюморонам оксюморон. Если человек постится, но в Страстную неделю хочет отведать кулича (постного!) - с ним явно что-то не так, по-моему. Одна знакомая, которая тоже на посту сейчас, хвасталась, что нашла вкусную колбасу. Из сои. Где пост и где колбаса, я вас спрашиваю?

[svetatarnikova]

Это всё так. Эта тема с куличами сильно ушла в обряд, в видимость, потеснив, а где-то и заменив идею.

Но, с другой стороны. Вот я знаю, что мне выпечку нельзя и рецепты из интернета ненадёжное дело, а хочу пирог с капустой испечь. Так выглядит просто и эффектно. Знаешь одно, делаешь другое.

[kisunika]

эра эрзацев:) Вероника, ты поэт:)

[veronika_myself]

Неееет, Катя, поэзия - точно не про меня. Я прозу больше люблю. А созвучие слов эра и эрзац мне очень понравилось, да.

[veronika_myself]

Ну, муляж не эрзац все-таки, тем более, в таком живом сопровождении.