ИДЕАЛЬНАЯ ФОРМУЛА ОЖИДАНИЯ ПРАЗДНИКА
Нашла идеальную формулу подготовки и предвкушения праздника, всего лишь десятки новогодних празднований спустя после начала поиска. Формула эта - в рецепте настоящего английского рождественского кекса, сложносочиненного, долгосрочного, долгожданного и долгоиграющего. Я сделала такой кекс впервые, он ждет новогодней ночи, я только сняла с него символическую пробу, а один квадратный ломоть перевязала ленточкой в коробочке и уже подарила.
Сначала требуется купить много видов самых качественных и самых любимых сухофруктов. Идеальная подготовка к празднику именно такая - неспешная, не напрягающая, между делом.
Потом открывается бутылка высококачественного и высокоградусного спиртного. Вымытые, высушенные и порезанные на одинаковые кусочки сухофрукты нужно залить спиртным. Для этого придется открыть бутылку и неспешно вдохнуть летучие обещания ее содержимого. Можно даже выпить глоток-другой для пущего эффекта. Идеальная подготовка к празднику именно такая - ароматная и в меру дурманящая, но ни к чему особо не обязывающая.
Через пару неторопливых недель, посвященных не подготовке к празднику, а самой жизни, нужно смешать очень простое тесто из ингредиентов, заслуживающих доверия, и соединить полученное с теми сами томившимися ожиданием сухофруктами. То, что в итоге этих телодвижений ляжет в подходящую форму, и есть первый предвестник будущего кекса - его сырой полуфабрикат. Идеальная подготовка к празднику именно такая - тщательно продуманная и предсказуемая.
Печется такой кекс три-четыре часа при относительно низкой температуре. Его можно не караулить и не ждать - даже лечь спать разрешается, если сможешь вернуться к духовке нужный временной отрезок спустя. Идеальная подготовка к празднику именно такая - расслабленная, в полусне.
Когда кекс остужен, завернут в несколько слоев бумаги и фольги, до праздника все еще далеко - несколько недель выстаивания кекса на холоде. По-прежнему остается много дней на покупку подарков, продумывание меню, написание сценария, приглашения гостей и/получения приглашений. Возможно, даже хватит времени подвести итоги года и загадать желания на следующий. Идеальная подготовка к празднику именно такая - без беготни и толпы, без суеты и паники. Когда счастливое, умиротворенное ожидание - это и есть праздник. Вечный праздник - ожидания - Праздника.
Сначала требуется купить много видов самых качественных и самых любимых сухофруктов. Идеальная подготовка к празднику именно такая - неспешная, не напрягающая, между делом.
Потом открывается бутылка высококачественного и высокоградусного спиртного. Вымытые, высушенные и порезанные на одинаковые кусочки сухофрукты нужно залить спиртным. Для этого придется открыть бутылку и неспешно вдохнуть летучие обещания ее содержимого. Можно даже выпить глоток-другой для пущего эффекта. Идеальная подготовка к празднику именно такая - ароматная и в меру дурманящая, но ни к чему особо не обязывающая.
Через пару неторопливых недель, посвященных не подготовке к празднику, а самой жизни, нужно смешать очень простое тесто из ингредиентов, заслуживающих доверия, и соединить полученное с теми сами томившимися ожиданием сухофруктами. То, что в итоге этих телодвижений ляжет в подходящую форму, и есть первый предвестник будущего кекса - его сырой полуфабрикат. Идеальная подготовка к празднику именно такая - тщательно продуманная и предсказуемая.
Печется такой кекс три-четыре часа при относительно низкой температуре. Его можно не караулить и не ждать - даже лечь спать разрешается, если сможешь вернуться к духовке нужный временной отрезок спустя. Идеальная подготовка к празднику именно такая - расслабленная, в полусне.
Когда кекс остужен, завернут в несколько слоев бумаги и фольги, до праздника все еще далеко - несколько недель выстаивания кекса на холоде. По-прежнему остается много дней на покупку подарков, продумывание меню, написание сценария, приглашения гостей и/получения приглашений. Возможно, даже хватит времени подвести итоги года и загадать желания на следующий. Идеальная подготовка к празднику именно такая - без беготни и толпы, без суеты и паники. Когда счастливое, умиротворенное ожидание - это и есть праздник. Вечный праздник - ожидания - Праздника.