Безе с шоколадом.

[vene_ro4ka]

У меня есть проверенный рецепт безе ( я Вам уже показывала здесь, с ароматом розовой воды), ну так вот, на этой базе решила сделать с шоколадом. Вкуснооо… но, всё-таки, не зря говорят, что безе боится лишней влаги, по текстуре получилось не такое «облако облачное», как без всяких добавок, но всё равно, очень вкусно. Остановилась только тогда, когда

Comments

[katusha_2109]

Красота-то какая!

[vene_ro4ka]

Спасибо, Катюш!)

[olgavb_osa]

Сервиз роскошный!))) И безе с такими мраморными разводами очень нравится!)

[vene_ro4ka]

Ага, достоин Королей!))
Безешки вкусные получились, но не такие воздушные, шоколад, видать, тяжеловат для них))

[vene_ro4ka]

спасибо)

[yul_yashka]

очень необычное безе! красивое!

[vene_ro4ka]

спасибо!)

[magdacook]

так вот оно какое!))))))))

[vene_ro4ka]

вкусное, но почему-то пустое..((
у тебя тоже полое внутри получилось?

[magdacook]

те, что выпекала на противне-да, а те что на силиконе-очень хорошие, не пустотелые

[vene_ro4ka]

странно..всегда так делала, всё было хорошо... всё-таки, думаю, из-за шоколада плохо поднялись..