Участвовала в
конкурсе, посвященному «15-летию Азбуки Вкуса», и выиграла вот такой набор деликатесов, пусть не главный приз, но всё-равно, чертовски приятно!)))
Здесь фуа-гра готовая охлаждённая в вакуумной упаковке, натуральный утиный рийет, и гусиная печень в винном желе (в Марсале).
Честно говорю, фуа-гра (гру?) никогда раньше до этого не ела, поэтому прошу Вас, подскажите как её можно красиво и вкусно съесть в виде какой-нибудь закуски, буду благодарна, если закидаете меня ссылками...))
Утиная печень цельным куском
![](http://s018.radikal.ru/i514/1210/29/b2df45009b87.jpg)
Натуральный утиный рийет
![](http://s017.radikal.ru/i413/1210/8d/ee52c63d9091.jpg)
Гусиная печень в желе (в марсале)
а баночки какие, ах!!!)))
![](http://i077.radikal.ru/1210/c4/d0d1a6befa9f.jpg)