Цуккини с ветчиной
Ингредиенты: 
- цуккини - 4 шт. 
- сливочное масло или маргарин - 70 г 
- лук репчатый - 1 шт. 
- белое сухое вино - 1/2 стакана 
- ветчина - 50 г 
- сыр - по вкусу 
- соль 
- черный молотый перец - по вкусу.
        Приготовление      
Промыть и обсушить цуккини, нарезать вдоль на четвертушки, удалить, если необходимо, мякоть и снова ( Read more... )

На огороде выросли кабачки. Не знала сначала, что с ними делать, а потом придумала:))
Чищу кабак, режу кольцами, середину вытаскиваю. Засовываю в дырку фарш со специями, сверху наваливаю тертый сыр. В духовке быстро запекается и получается вкусно. Даже Эм ест, хоть и не любит кабачки:) мясо вывозит!:)))

Взбить в миксере 250 г малины, 2 стол.ложки лимоного сока и 250 г диетического йогурта.
Поставить в холодильник на пол часа.


( Read more... )

( творожка! :) )

Никогда бы не подумала, что мне это понравится :)

( Read more... )

( Read more... )

Состав:

30 - 40 г желатина
2 ст. молока
500 г нежирного творога
400 г нежирной сметаны или йогурта
3\4 ст. сахара (если заменить стевией то калорий будет намного меньше)
ванилин по вкусу
2 ст.л какао
Желатин заливаем молоком и оставляем набухать 1 - 1, 5 часа. Набухший желатин ставим на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим до полного растворения ( Read more... )

Недавно попробовала спечь. Вышло хорошо. Рекомендую ;)
ссыль: http://www.say7.info/cook/recipe/113-Persikovyiy-pirog.html

( рецепт )

( Read more... )

Кексы с жидкой начинкой

Ингредиенты:

4 (60 гр) столовых ложки несоленого сливочного масла
2/3 стакана (80 гр) сахарной пудры
3 яйца
2 чайной ложки растворимого кофе
щепотка соли
120 гр горького шоколада
6 столовых ложек муки для выпекания


( Read more... )