хвастовство майора

[vatakusi]

я купила сегодня форму (с полдороги возвращалась!), потом еще специально за фасолью в магазин выезжала, и в итоге спекла тыквенный пирог. концепция, правда, менялась по ходу, сначала я хотела сделать его несладким и с сыром, но потом решила в пользу десерта. и, что самое удивительное, мне нравится!

Comments

[p_chernikov]

выглядит супер!

[vatakusi]

спасибо!

[lamparilla]

рецепт в студию!

[vatakusi]

рубленое тесто по рецепту chadeyka; в приготовлении начинки я руководствовалась рецептом журнала "Гастроном", но слегка его изменила: сливки 30%, одно яйцо+2 желтка, корица, мускатный орех, щепотка соли и две с горкой ложки засахаренного меда + тушеная тыква, все смешать и измельчить блендером. Сверху посыпала жареными тыквенными семечками.

[alterainu]

о, тыква -- это замечательно!