Не детские книги.

[vasilissa_zima]

Бывают в моей жизни периоды, когда хочется вкусно поесть, но не в ресторане. Тогда я заказываю пару-тройку книг по кулинарии и читаю их-читаю-читаю как художественную литературу, а потмо пытаюсь воплотить особенно понравившиеся рецепты. За семь лет жизни в Словакии накопилась вот такая стопочка:

Comments

[luvbux]

Ксюш, а что готовишь до сих пор по рецептам Высоцкой? У меня нет ее книг, но смотрела очень давно, еще в России телепередачи, и всегда так мимо пристрастий моих домочадцев, что решила окончательно, что не мое, наверное.
Книга Чадеевой у нас была еще коричневая - первое издание, но я ее продала перед отъездом в Штаты. Фиса была очень маленькой тогда, а сейчас тоже пару раз заглядывалась на нее. Но моя просто любит печь булочки-плюшки со мной, а все остальное она просто не будет есть, поэтому, видимо, и не интересуется. Муж тоже не ест ничего, кроме пустых плюшек. Мне особо не разбежишься с моими фантазиями и порывами на этом поприще :)

[vasilissa_zima]

Да, у высоцкой много блюд заковыристых, как говорит моя подруга, готовишь три часа, а потом это невозможно есть:)
Мне нравятся ее рецепты с рыбой (из книги "Горячее") и всякие разные печеньки оочень неплохие ( из книги "Выпечка").
Вик, а ты читала эту коричневую книгу Чадеевой? интересная? я ее тогда прошляпила, а сейчас вот думаю хапнуть. У нас папа не ест сладкое. А девочки и я с удовольствием за обе щеки:)
А плюшки для меня - это верх кулинарного мастерства, мне проще что-нибудт этакое с кремом приготовить, чем заморочиться с дрожжевым тестом...

[luvbux]

Мне книга нравилась, там много про продукты можно почитать ребенку - про сахар, муку, яйца, крахмал и т.д. И знаешь еще с каким прицелом можно купить - чтобы читала сама :))) Тексты небольшие плюс мотивация дополнительная для чтения :))) В Лабиринте очень много фото предыдущего издания, так что можно хорошо представить, что там внутри.
С другой стороны, конечно, если ты готовишь, то твои девочки рядом с тобой научатся всему непосредственно в процессе, без книг.
Но книга очень симпатичная и не перегружена, именно для ребенка.

[vasilissa_zima]

Вот я смотрела-смотрела ее в Лабе, мне нравится подача материала. И сама автор мне крайне симпатична:)
наверное, возьму. Я кулинарные книги сама люблю читать. Сейчас их так интересно пишут, что читаешь как будто энциклопедию.

[tri_levretki]

Про детей я пас, про недетей могу)) Я пеку пироги по Юлечке Высоцкой) книги у меня другие, но рецепты наверняка пересекаются. Еще люблю Кухню Шулы, там даны очень простые и аппетитные рецепты, правда, книгу покупали в Израиле, есть ли она в наших магазинах, не знаю. Ну и Гордон Рамзи - это если хочется поморочить себе голову)

[vasilissa_zima]

Кира, а какие пироги? Мне очень понравился киш с тунцом и фасолью, от одного только воспоминания слюни текут:)
Про кухню Шулы и Гордон Рамзи не знала, пошла гуглить. Спасибо!

[tri_levretki]

Я все больше по ягодным пирогам)) у нас в сезон делаются такие запасы всевозможных ягод, что на весь год потом хватает)