А ты сегодня съел плитку шоколада? Всемирный день шоколада
Jul 11, 2013 20:00
В руках души моей услада Фольгой волшебно зашуршит. Всемирный праздник шоколада - Для сладкоежкиной души! =)
Признанные во всем мире гурманы - французы, отдали дань кондитерскому изделию и учредили сладкий день в 1995 году.
Родиной шоколада считается Центральная и Южная Америка. Аборигены делали замечательный напиток: смешивали молотые и обжаренные какао-бобы с водой и добавляли немного перца чили для пикантности. В Европу «черное золото» попало с испанскими конкистадорами. В середине XVI века ученый-монах Бенцони представил королю Испании доклад о полезных свойствах шоколада. Доклад тут же засекретили, а шоколад объявили государственной тайной. Долгое время шоколад был доступен исключительно аристократам, слишком дорогим было блюдо.
Шоколаду приписывали целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия, быстрое заживление ран. В некоторых странах шоколад относили к афродизиакам.
Сегодня существует несколько его разновидностей: черный, белый, молочный и пористый. Общепризнанно, что при употреблении шоколада вырабатывается гормон счастья и радости - эндорфин. Настроение улучшается, поэтому шоколад рекомендуется есть, когда нужно поднять настроение. А исследования финских ученых показали - любительницы шоколада рожают счастливых детей.