Шеки (Нуха). Часть 1: Новый город и общий колорит

[varandej]

Comments

[q_tactics]

17а прям хороша )

В дзен канале на заглавную поставить )

[varandej]

Это к вопросу о разнице публики. Здесь меня и из Азербайджана, и из Армении интеллигентные люди читают. На Дзене в комментариях творится лютый трэш с обеих сторон. Причём сначала мне казалось, что неадекваты с обеих сторон обитают в постах про Азербайджан, но постепенно всё выровнялось.

[q_tactics]

Я пользуясь случаем выскажусь в футуристическом смысле

[varandej]

Это же не в Яндексе придумали. Как раз Дзен честнее ФБ или Ютуба тем, что постоянно он это педалирует как своё главное достоинство. Известная же история, как эхо-комнаты в американских соцсестях помогли Трампу выиграть выборы, так как его противники в прямом смысле слова жили в мире своих иллюзий.

[aaron_flyby]

Кажется, число девушек-попутчиц выросло. Это не может не радовать.
Но опять Россия виновата, сгубила такую распрекрасность. Коконами ясак брала. Просто ужас.

[soullaway]

Ой, а я люблю приторное всякое. С чаем без сахара ж отлично идёт. Это относительно халвы. Ну и впечатлил дом на 22 фото. Даже не дом, а год постройки. Никак не ожидал, что в СССР стали бы такое изящное в плане расцветки строить.

[najaf_aliyev]

Мне как не понравилась пахлава шекинская с первого раза, так и сейчас.Из-за приторности не чувствуешь другие ароматы и вкусы.Хотя в плане технологии изготовления очень сложная сладость. Чем-то напоминает арабско-турецкую кунефе..Только в шекинской пахлаве стекловидную лапшу готовят из рисовой муки

[soullaway]

Я не пробовал, потому ничего не могу сказать, но много раз мне доводилось слышать - это очень сладко/остро. С острыми штуками действительно была история, что оказалось даже для меня невыносимо. Друзья какой-то соус из Индии привезли. А вот со сладкими не было такого, что б я сказал - приторно:-)

[ahmed_isma]

Шеки - ядро Азербайджана.

[mmnt]

Насчет метода поедания пити интересно. Это мое любимое блюдо из Азии, иногда и сам варю. Ну и пробую в азербайджанских кафешках везде, где вижу в меню. Однако даже в самых кошерных и махровых едальнях мне его просто переливали (осторожно) из горшка в тарелку. В самых аутентичных комплектовали половинкой луковицы, сумахом и мятой в порошке. Лаваш шел отдельно.
Кстати в Москве лучший пити - в дешевой кафешке для местных торговцев на Владимирском тракте, внутри строительного рынка, сразу за МКАД по ш.Энтузиастов. А лучший плов и лагман - там же, за стенкой, у узбеков.