Творожный тортик

[vanilia25]

Вот тортик, который я испекла в субботу :) Даже не тортик, а оставшийся кусочек :))
Если кому-то интересно, вечером могу выложить его рецепт.

Comments

[ruslan4yk]

Мене більше зацікавив сам тортик, чим його рецепт...
От би спробувати.... покуштувати цю смакоту....
Ну хоч би маленький кусочок....
Ех....

[vanilia25]

ех... :)) Шкода, через жж неможливо пригостити ;))

Мне, мне интересно!!!

[zayac_poloskun]

Оччень, прямо очень-очень хочу рецептик!!!
у меня как раз сестра сегодня приезжает из далеко мордовии. Думала, чем бы ее побаловать, а тут такое... м...
жду. очень жду.
заранее спасибо!

Re: Мне, мне интересно!!!

[vanilia25]

Вечером выложу рецептик :)
Он очень простой ;) :)
Из необходимых продуктов там идут творог (700-800 гр), 2 упаковки желе (малиновое или вишновое и лимонное), сок 1 лимона, разрыхлитель, мука, 2 яйца, 2 ст ложки какао (или 100 гр тертого шоколада, но какао лучше :) )сахар, вроде 1 стакан сливок :)
Вечером уточню и распишу поподробнее :)

[gastronomka]

Говори рецепт теста. Мне как то низ нравится, что это? Верх я так понимаю что то молочное(йогурт, творог, сметана с желатином) с мармеладками или сухофруктами.

[gastronomka]

Я кура слепая, даже название не прочла;) Что творожный :)

[vanilia25]

эээ :) Я по памяти, ок?
2 яйца, 1 стакан сахара, сливки (вроде тоже 1 стакан), 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. какао,мука
вроде все...

а верх да - творог, желе, фрукты :) из фруктов я бананы и нектарины нарезала :)

Я вечерком точный рецепт дам :))

[gastronomka]

Да, мне тесто пожалуйста точный преточный и как всё каким чередом делать :))))
НА счёт того, что лучше какао, чем горький шоколад согласная на все 100%. Мен кажется с шоколадом тесто получается очень уж жирное и тяжёлое. А мне нравиться воздушность.

[aaronchik_mom]

Очень красиво и вкусно! А можно подробный рецепт?

[aaronchik_mom]

Спасибо большое :)
Можно, конечно :) Как раз пишу...

[vanilia25]

Это я была :)

Рецепт! :)

[vanilia25]

Тесто:
1 стакан сливок
2 яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
2 ст.ложки какао
1 стакан сахара
мука
Консистенция теста дожна получиться как густые сливки.
Печь пр. 25 - 30 минут. Остудить.

Отдельно приготовить 2 желе (я брала малиновое и лимонное).

Верхний слой:
700-800 грамм творога
1 стакан сахара
сок 1-го лимона
Все это перемолоть в комбайне (можно пропустить через мясорубку дважды).
Нарезать кубиками застывшее желе и фрукты (я брала бананы и нектарины). Добавить все это в творожную массу и аккуратно перемешать.

1 упаковку (25 гр) быстрорастворимого желатина развести 1 стаканом горячей воды (я брала 2/3 стакана воды). Вылеть его аккуратно в творожную массу и перемешать.

Готовую творожную массу выложить на готовый шоколадный корж и поставить в холодильник хотя бы на час.

Приятного аппетита! :)

Re: Рецепт! :)

[aaronchik_mom]

Спасибо большое! Обязательно сделаю!

Re: Рецепт! :)

[vanilia25]

На здоровье! :)