ништяки

[valina_a_raniel]

Очередное творение умелых рук - шарлотка с яблоками, курагой и черносливом:)
Кайфово, когда начинки чуть ли не больше, чем теста.

Comments

[mirka_efimenko]

Ты когда прекратишь издеваться над нашими голодными желудками?!!! :)

[valina_a_raniel]

я совсем не издеваюсь, и вообще - всех прошу в гости, накормлю чем угодно из выложенного)

[group_skit]

ЕСТЬ ХОЧУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[valina_a_raniel]

угощайся:Р

[rawinrussian]

а сверху что за ягода?
и... кратко рецептик можно?

[valina_a_raniel]

сверху - виноград, обычный. киш-миш вроде.
рецепт - банален, 4 яйца, стакан сахара, стакан муки, чайная ложка соды, залить уксусом, чтоб вспенилось.
взбить яйца, доавить сахар, потом соду с уксусом и муку. форма была силиконновая, на дно положила по горстке порезанных орехов, яблок, чернослива и кураги, сахара с корицей, звлала это тестом - и в духовку на 20 минут, 200 градусов.
сверху - обычной белковый крем - 2 белка, охлажденные, с чайной ложкой лимона, взбитые, сахар - пудра, по вкусу.
после того как пирог приготовился, подождала пока чуть остынет, намазала крем, украсила виноградом и поставила на 2 минуты в микроволновку на максимум, на 2 минуты - тогда белковый крем становится похожим на суфле. всё:)

[rawinrussian]

спасибо! на работу на пред-рождественскую вечерину принесу