В России продается "Байкал из Черноголовки", типа, по ГОСТу с сохранением оригинальной рецептуры и по немаленькой цене, так вот тоже - приторная малогазированная дрянь, весьма отдаленно напоминающая советский Байкал. Остальные, правда, еще хуже...
Они все советские газировки "по ГОСТу и оригинальной советской рецептуре" выпускают. А вообще, из всех перепробаванных мной аля-советских газировок, только Тархун попадался, если и не точь в точь как в детстве, достойного качества.
ГОСТ на безалкогольные напитки для реализации в розничной сети... В общем требования по безопасности, упаковке, маркировке. К рецептуре он отношения не имеет.
Comments 43
Reply
Reply
Reply
ГОСТа на рецептуру не нашел, но есть вот такие нормативы:
ОСТ 18-90-72 - Настои спиртовые для производства безалкогольного напитка "Байкал" и других безалкогольных напитков.
ОСТ 18-127-81 - Композиция для производства безалкогольного напитка "Байкал".
Reply
но даже если я увижу какой нить тархун своего детства то не куплюю.ну сфотатать могу..
нет вкусовых ностальгии у меня.
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment