Цветочное меню: рецепты кулинарных шедевров из цветов.

[valentinna]

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[valentinna]

Для таких изысков "еда" слишком просто, лучше "кулинария":))

[lj_frank_bot]

Хорошо

[igorsamusenko]

Я часто украшаю блюда цветками огуречника и фиалки:)

[valentinna]

Здорово! А сам делать засахаренные фиалки пробовал?

[igorsamusenko]

Нет, до этого руки не дошли:)

[valentinna]

А дойдут?:)))

[prischelech]

У нас варенье варят из одуванчиков.

[valentinna]

Вкусное получается?

[prischelech]

На любителя. Очень много сахара там.

[valentinna]

Мне почему-то из одуванчиков ничего не нравится по вкусу:) Знакомая делает вино, я из уважения к Рэю Брэдбери его попробовала. Ну что могу сказать - книга лучше:)
И варенье из роз слишком резкое. Из Вены мне привезли засахаренные фиалки, давно хотела попробовать. Никакие, слегка кисловаты, а стоят очень дорого. В общем, цветочная кулинария мне очень нравится визуально, декоративно. И все:)

[evrica_taurica]

Варенье из лепестков роз готовлю частенько.
Цветочные чаи тоже традиционно.
А ещё Вы не упомянули каперсы- цветочные бутоны каперсника колючего
Регулярно употребляю к. собственной засолки

[valentinna]

Какая вы молодец! Каперсы очень люблю, из цветочной кулинарии только их:) Даже не знала что можно их солить в домашних условиях. Из каких роз делается варенье, из чайных?
Пост сейчас посмотрю, очень интересно.

[evrica_taurica]

Спасибо!
Варенье - конечно, из чайных.