Мой сад 31-го июля
Никак руки не доходили до поста с моим садом. Так вот по состоянию на 31-е июля в саду отцвели большинство многолетних цветковых растений, вовсю цветут холодостойкие однолетники - календула и нигелла. Последнюю забыл сфотографировать, покажу ее в следующем посту про сад. Из декоративных кустарников цветет спирея японская (Spiraea japonica, Ասպիրակ ճապոնական). Признаюсь ее я украл из двора мэрии Цахкадзора лет 20 назад :) Пропажу никто и не заметил, т.к. дело было весной и никому не было дела до невзрачного кустика без листьев.
Из декоративных многолетников цветет лук беловатый (Allium albidum ssp. caucasicum, Սող սպիտակավուն) с Джаджурского перевала. Примечателен тем, что в отличие от большинства луков у него под землей не луковица, а корневище.
Еще цветет другой вид лука из группы метельчатых (Allium paniculatum, Սոխ), его я привез с берега озера Эттик, что в Северной Армении. Внизу он идет первым в ряду. За ним идет шалфей гортензиевый (Salvia hydrangea, Եղեսպակ), распространен в полупустынных ландшафтах Араратской долины. Листья имеют характерный шалфейный аромат, но для чая я не использую, т.к. аромат мне кажется слишком сильным. За шалфеем идет фотография т.н. участка пряно-ароматических растений. В грядке четыре растения - мята не знаю какая, но очень ароматная, чабрец, душица и мята длиннолистная, у нас ее называют нана (նանա). Собираю листья этих четырех растений, добавляю листья кануфера (у нас его называют сусамбар, սուսամբար) и лепестки дамасской розы и получаю отличный чайный супермикс.
В нижнем ряду первым идет овощное растение - портулак (Portulaca oleracea, Դանդուռ). Кроме того что он вкусный, говорят также что он полезный. Рядом с портулаком идет фенхель итальянский. Это особый подвид обыкновенного фенхеля, который выращивают ради утолщенных листьевых черешков. Где-то читал, что отваренные черешки идеальный партнер к рыбе, но мне лично они не понравились и я предпочитаю есть зелень и черешки фенхеля сырыми. Рядом с фенхелем фасоль кустовая, сорт Royalty Purple. Купил семена ради фиолетовой окраски плодов, но оказалось, что фиолетовый цвет при варке исчезает. Правда вкус у него хороший, не говоря уж об отсутствии грубых волокон в плодах.
В этом ряду первым ставлю фотографию огурца не ради красоты, а для совета. Может кто знает, что за желтые пятна на листьях и как с ними бороться. В интернете куча всякой, подчас разноречивой информации. Сорт у меня местный - Назрван. Правда не понимаю зачем на рынке он стоит дороже других сортов, ведь на вкус ничем не лучше. За огурцом фотография одной единственной шелковицы, которая поспела у меня в саду :) Думаю у дерева все еще впереди, если не обмерзнет в суровую цахкадзорскую зиму, на следующий год может даст побольше плодов. Рядом с шелковицей мой самый любимый фрукт зизифус. Читал, что он перекрестноопыляемый, и т.к. у меня всего одно деревце, не ожидал, что оно даст плоды. Но как оказалось плоды завязались и если не опадут, то осенью попробую зизифус с собственного сада :) Если кто не знает у листьев зизифуса интересная особенность. Если пожевать пару листьев (проглатывать не надо), то через пару минут ни сладкое, но соленое во рту уже не чувствуешь. Обьясняется наличием какого-то анестезирующего вещества в листьях.
Еще по теме: Мой сад 3-го апреля
Мой сад 15-го апреля
Мой сад 24-го апреля Мой сад 7-го мая
Мой сад 15-го мая
Мой сад 28-го мая Мой сад 15-го июня
Мой сад 23-го июня
Мой сад 3-го июля
Мой сад 13-го июля
Из декоративных многолетников цветет лук беловатый (Allium albidum ssp. caucasicum, Սող սպիտակավուն) с Джаджурского перевала. Примечателен тем, что в отличие от большинства луков у него под землей не луковица, а корневище.
Еще цветет другой вид лука из группы метельчатых (Allium paniculatum, Սոխ), его я привез с берега озера Эттик, что в Северной Армении. Внизу он идет первым в ряду. За ним идет шалфей гортензиевый (Salvia hydrangea, Եղեսպակ), распространен в полупустынных ландшафтах Араратской долины. Листья имеют характерный шалфейный аромат, но для чая я не использую, т.к. аромат мне кажется слишком сильным. За шалфеем идет фотография т.н. участка пряно-ароматических растений. В грядке четыре растения - мята не знаю какая, но очень ароматная, чабрец, душица и мята длиннолистная, у нас ее называют нана (նանա). Собираю листья этих четырех растений, добавляю листья кануфера (у нас его называют сусамбар, սուսամբար) и лепестки дамасской розы и получаю отличный чайный супермикс.
В нижнем ряду первым идет овощное растение - портулак (Portulaca oleracea, Դանդուռ). Кроме того что он вкусный, говорят также что он полезный. Рядом с портулаком идет фенхель итальянский. Это особый подвид обыкновенного фенхеля, который выращивают ради утолщенных листьевых черешков. Где-то читал, что отваренные черешки идеальный партнер к рыбе, но мне лично они не понравились и я предпочитаю есть зелень и черешки фенхеля сырыми. Рядом с фенхелем фасоль кустовая, сорт Royalty Purple. Купил семена ради фиолетовой окраски плодов, но оказалось, что фиолетовый цвет при варке исчезает. Правда вкус у него хороший, не говоря уж об отсутствии грубых волокон в плодах.
В этом ряду первым ставлю фотографию огурца не ради красоты, а для совета. Может кто знает, что за желтые пятна на листьях и как с ними бороться. В интернете куча всякой, подчас разноречивой информации. Сорт у меня местный - Назрван. Правда не понимаю зачем на рынке он стоит дороже других сортов, ведь на вкус ничем не лучше. За огурцом фотография одной единственной шелковицы, которая поспела у меня в саду :) Думаю у дерева все еще впереди, если не обмерзнет в суровую цахкадзорскую зиму, на следующий год может даст побольше плодов. Рядом с шелковицей мой самый любимый фрукт зизифус. Читал, что он перекрестноопыляемый, и т.к. у меня всего одно деревце, не ожидал, что оно даст плоды. Но как оказалось плоды завязались и если не опадут, то осенью попробую зизифус с собственного сада :) Если кто не знает у листьев зизифуса интересная особенность. Если пожевать пару листьев (проглатывать не надо), то через пару минут ни сладкое, но соленое во рту уже не чувствуешь. Обьясняется наличием какого-то анестезирующего вещества в листьях.
Еще по теме: Мой сад 3-го апреля
Мой сад 15-го апреля
Мой сад 24-го апреля Мой сад 7-го мая
Мой сад 15-го мая
Мой сад 28-го мая Мой сад 15-го июня
Мой сад 23-го июня
Мой сад 3-го июля
Мой сад 13-го июля