Давно испытываю слабость к черной пище и всегда стараюсь её протестировать, если подобные блюда есть в меню кафе или ресторана. Совсем недавно я рассказывал вам
о черных бургерах. Сегодня речь пойдет о" Чёрном Квадрате", но совсем не о картине, а о новом десерте, который я буквально пару часов тому назад попробовал и теперь хочу представить это пирожное на всеобщее обозрение.
Я даже в кафе сегодня не собирался, но потом вспомнил, что сегодня пятница и мне нужен пост про еду. Заставил себя собраться и отправился в ближайшую "Шоколадницу", зная о том, что там недавно в меню появился новый десерт, который они назвали "Чёрный квадрат".
В качестве напитка я взял латте "Фисташковый". В меню есть два варианта этого латте. Порция Стандарт имеет объем 200мл стоит 289 руб, а порция "Мега" объемом 300мл и стоит 294 руб. Разница всего в пять рублей.
Первоначально планировал взять латте "Мокко с перцем", но его не оказалось в наличии.
02.
Теперь переходим к "Чёрному квадрату". Надо признать, что цвет этого десерта не совсем чёрный, но я не думаю, что это принципиально. Внешнее оформление десерта мне очень понравилось.
Неожиданно. Свежо. Аппетитно.
Хотя не исключаю, что у кого-то будут и другие мнения.
03.
Пирожное имеет форму куба, и со всех сторон этого куба к нему приклеены мягким шоколадом плоские пластинки. Естественно пластинки тоже изготовлены из шоколада.
К пирожному выдают чайную ложку, которой его предполагается есть. В ноже и вилке нет необходимости. Руками тоже есть его будет не совсем удобно.
Если этой ложечкой отковырнуть часть десерта, то можно увидеть светлый очень нежный мусс. Я мог бы и дальше ковырять это пирожное и фотографировать результаты этого ковыряния, но мне показалось, что фотографии будут выглядеть не слишком аппетитно, поэтому дальнейший состав десерта расскажу своими словами.
Если продолжать ковырять этот мусс дальше, то на золотистой подставочке, на которой установлено пирожное, можно обнаружить немного бисквита. Сверху этого бисквита лежит что-то типа яйца из молочного шоколада, а внутри этого яйца положен конфитюр. Мне показалось, что он малиновый.
То есть пирожное по своей структуре довольно сложное.
На вкус десерт "Чёрный квадрат" мне очень понравился.
04.
Стоимость пирожного "Чёрный квадрат" составляет 290 рублей. Цена мне кажется вполне адекватной.
А вы любите необычные десерты?