Отельная фишка: Меню 5-10-20

[v_hotel]

Comments

[simfeya]

Мне было бы очень удобно знать, сколько по времени нужно ждать то или иное блюдо, потому что часто на обед бывает очень мало времени. А обещанные официантом минут 10, могут запросто превратиться и 30, и в 40.

[v_hotel]

На обед можно взять что-то по меню бизнес-ланча, там действительно 5 мин, все уже готово. А если делать выбор по меню, что бы вам хотелось заказать и какое время готовы ждать?

[simfeya]

Время зависит от того, как у меня спланирован день. Иногда это час на обед, а бывает и 15 мин, поэтому здорово, что есть места, в которых можно пообедать качественной едой быстро.
Что касается меню, то оно сильно зависит от того, какой день в моей диете (я питаюсь раздельно, дни делятся на белковый, крахмальный, углеводный, овощной). И выбор мяса и углеводов обычно есть, то вот с овощами уже не так хорошо.

[v_hotel]

Да уж, не так просто найти подходящее меню.

[salamandra77]

Заманчиво. Но вот в названиях некоторых блюд я бы запуталась.)))

В Питере мы просто говорили, что нам приготовить на ужин. То есть утром сваливали работать, а вечером нас ждал заказнный ужин. К определенному времени. было удобно.

Сейчас можно даже по интернету заказать.

Но я за такое меню - быстро и свежее.

[v_hotel]

Ну это пример из статьи. Если делать, то более классические и понятные для нас блюда. )) Наталия, а какие блюда хотели бы видеть?

[oleka]

Мне нравится такое меню. Вот по содержанию такого меню мне сложно ответить.. За 5 минут можно приготовить горячие бутерброды. За 10 какие-нибудь оладушки-блины, если уже тесто готовое есть. Омлеты с разной начинкой (это уже есть у вас в меню :))))
А попробуйте предлагать гостям домашние йогурты? Если купить йогуртницу, то это будет без проблем на утро приготовить штук 10 домашнего йогурта. Зато это очень вкусно и полезно - нет консервантов :)))
Это я научилась недавно в мультиварке готовить йогурт и счастлива безмерно :)))

[v_hotel]

Спасибо за идеи. Да, йогурты свои - это тема, сама дома делаю )) Не знаю, на сколько это возможно в отеле, у шеф-повара узнавать нужно.

[oleka]

Да, я сначала написала, а потом тоже подумала - как же в отеле это сделать.... :)))