Варенье из кизила
Для Ф/М http://lidastrim.livejournal.com/217039.html
На 1кг спелого кизила 1кг сахара и неполный стакан воды.
Помыть кизил (можно очистить от косточек), залить его горячим сиропом и отставить на 6часов.
Поставить на огонь , довести до кипения, поварить 3-4мин, помешивая. Отставить еще на 6часов. Повторить еще
2 раза .Готовое варенье разлить по банкам.
Кизиловое варенье, наверное, можно отнести не только к грузинской кухне)
На 1кг спелого кизила 1кг сахара и неполный стакан воды.
Помыть кизил (можно очистить от косточек), залить его горячим сиропом и отставить на 6часов.
Поставить на огонь , довести до кипения, поварить 3-4мин, помешивая. Отставить еще на 6часов. Повторить еще
2 раза .Готовое варенье разлить по банкам.
Кизиловое варенье, наверное, можно отнести не только к грузинской кухне)