Айвовое варенье
Для Ф/М http://lidastrim.livejournal.com/217039.html
На 1кг айвы брала 1кг сахара и неполный стакан воды.
Айву надо тщательно помыть, но меня что-то отвлекло и я ее еще и почистила) Удалить сердцевинку и нарезать тонкими дольками. В широкую посуду вылить воду положить дольки айвы и высыпать сахар. Поставить на огонь и довести до кипения, я ложкой набирала сироп и поливала айву. Довести до кипения, поварить минуты 4-5, зависит от ширины долек, лучше резать их тонкими, миллиметра 3-4. Отставить на сутки, процедуру повторить 4 раза, разложить по банкам, остывшее варенье убрать в холодильник. Можно в стерилизованных банках хранить в кладовке.
На 1кг айвы брала 1кг сахара и неполный стакан воды.
Айву надо тщательно помыть, но меня что-то отвлекло и я ее еще и почистила) Удалить сердцевинку и нарезать тонкими дольками. В широкую посуду вылить воду положить дольки айвы и высыпать сахар. Поставить на огонь и довести до кипения, я ложкой набирала сироп и поливала айву. Довести до кипения, поварить минуты 4-5, зависит от ширины долек, лучше резать их тонкими, миллиметра 3-4. Отставить на сутки, процедуру повторить 4 раза, разложить по банкам, остывшее варенье убрать в холодильник. Можно в стерилизованных банках хранить в кладовке.