Котлеты со льдом

[uvarova]

Котлеты любят и умеют готовить все . И я совсем не собираюсь этому учить , но есть одна фишка , которой хочу поделиться !

Comments

[sunpolina]

Как интересно :)))

[uvarova]

Да , очень вкусно получается !

[reiak07]

Отличная идея. У меня всегда котлеты сухими получаются. Из за этого стараюсь их не готовить ... надо попробовать вашу идею!

[uvarova]

Юля, идея от шефов - они так делают.
И ещё, котлеты лучше запекать в духовке.

[reiak07]

оооо. я и с духовкой сумела отличиться. Запекала котлеты и овощи для теплого салата. Котлеты получились отличные! я достала овощи из духовки, стала их чистить на салат, а котлеты там оставила ((((
И достала я потом из духовки.... даже не знаю как описать. Спасала, налив в кастрюльку чуть чуть воды, и долго тушила. НУ так.. боль-мень :):)
Так что я теперь надолго запомню, как быстро нужно доставать готовые котлеты из духовки :)