Запечённый осётр

[uvarova]

Конечно , самая вкусная рыба - это рыба семейства осетровых : осётр, стерлядь, севрюга, белуга, шип. Нежнейшее мясо и очень тонкий вкус . А приготовить совсем несложно .

Comments

[adderley]

На картинках малек - ему расти и расти еще.

Солим осетрину так как сало - в сезон рыбка тянет на 15+ кило. Режешь кусками, засыпаешь солью, ждешь неделю и в морозилку. (из бошки и прочего варим холодец)

Потом достаешь куски для обеда-ужина!

[uvarova]

Супер !!! У нас только такие продаются , это искусственного разведения !
Ну бывают чуть больше , но не на много ...

[marusik02]

Фото - как с картины художника.

[uvarova]

Мариночка , спасибо !

[dvoevnore]

тоже все хотим осетра приготовить, теперь морально проще будет )
а он очень костлявый разве?