Глоток какао по утрам, или Урок семейного зельеварения
Участвую в конкурсе «Семейные традиции», хочу керамическую посуду от магазина yarka.ru в подарок
Мне кажется, люди, слыша про семейные традиции, думают о чем-то не о том, о чем думаю я. Хорошие, серьезные и ответственные люди, они начинают думать о том, что традиция - это каждый год, 31 декабря, с друзьями ходить в ба… стоп! Я хотела сказать, они думают, что традиция - это каждую субботу ходить вместе в театр. А я не такая серьезная и ответственная - я сразу вспоминаю всего лишь о… об утренней чашке какао. Особенно если это утро выходного дня.
Я не буду рассказывать вам о том, что из-за этой чашки какао по утрам я не могу в выходной день сбежать в любимый бассейн, а ведь я жаворонок, и никто, понимаете, никто моего побега не заметил бы, пока не пришло бы время завтрака! Но это мелочи, ерунда, я сгоняю в бассейн в будний день.
Я начала с какао, потому что покушать - это первичная потребность, базовая, как сказал бы Маслоу, открыватель-изобретатель одноименной пирамиды. Поэтому для начала я пробегусь по нашим традициям, имеющим отношение к еде.
Итак, какао по утрам. Его любят все: мама (я), папа, Софья и Санька. И все бывают возмущены, если какао заменяется банальным чаем. Такое бывает при форс-мажоре: например, мама заболела…
Рецепты, передающиеся из поколения в поколение и прижившиеся в нашей семье. Пирожные «Картошка» - когда мы с мужем только познакомились, оказалось, что он их обожает и когда-то в детстве приволок рецепт из школы. И я тоже! Разве это не волшебство, прямо указывающее на то, что, как сказал кто-то знающий, если браки и совершаются на небесах, то их корни - глубоко в земле?! Сегодня это практически единственное блюдо, которое добровольно готовит 10-летняя Софья, вступающая в строптивый подростковый период своей биографии. Традиция жива!
Творожный торт и творожное печенье - традиции, которые пришли из моей семьи. Отбивные мы готовим по рецепту Андрюхиной мамы - у меня они получаются точно так же, как у нее, пальчики оближешь! Сам процесс приготовления традиционных семейных блюд располагает к воспоминаниям, посвящению в забытые семейные тайны, неспешным разговорам по душам...
Мы вместе украшаем елку. Так было в моей семье, так происходило в семье мужа. Важна последовательность действий: достать елочные игрушки и украшения с антресолей, стряхнуть с коробок пыль, открыть, радоваться милым вещицам, о которых за год успел позабыть. Игрушки частично передаются из поколения в поколение. Не все, конечно. Но все без исключения вещицы - с историей, и всякий раз, когда мы украшаем елку, истории озвучиваются снова и снова. И никому не скучно. Набор золотых рыбок приехал из Вильнюса, зеленая черепашка - из Кракова, куда я ездила с сестрой однажды на Рождество, чебурашку я срисовала с открытки Четверикова, когда мне было лет десять. Он наклеен на картон и раскрашен фломастерами с двух сторон. Белый небьющийся шарик с нарисованными человечками привезли мои родители из Финляндии в 80-е годы прошлого века. Семейная история в который раз озвучивается и оживает… Елка только живая - это тоже традиция. Так было и в моем детстве, и у Андрея.
В нашей семье есть традиции из разряда «забабонов», но они нам нравятся. Мы всегда присаживаемся «на дорожку», если собираемся в дальний путь. Это традиция пришла из семьи мужа. Когда мы уезжаем из дома родителей мужа в Минск (хотя это всего три часа на машине), все усаживаются на террасе, мест мало, кого-то из детей обязательно усаживают на колени. И молчим несколько секунд. Командует дедушка: «Молчим (пауза)… встаем, говорим!» Если мы отправляемся в поход из нашей квартиры, командует папа (мой муж). Притом теми же самыми словами. Традиция!
Совместное чтение по вечерам. Теперь старшенькая глотает книги запоем, но традиция сохранилась. Мы читаем книги, которые можно обсуждать, которые ненавязчиво воспитывают, без нравоучений.
Семейные путешествия - тоже традиция. Когда позволяет суровая белорусская природа, мы путешествуем по родной стране. В принципе, мы туристская семья: познакомились с мужем в клубе туризма и альпинизма. С рождением детей альпинизм из моей жизни ушел, зато в ней появились горные велосипеды, на которых удобно колесить не только по горам, но и по лесным тропам (широкие устойчивые шины не боятся вылезающих из земли корней). И байдарка. Сейчас байдарка - наше любимое средство перемещения, потому что не надо ничего на себе тащить, а это важно, когда путешествуешь с детьми и приходится брать с собой дополнительные вещи. Санька впервые попал в водный поход в год. В два года он участвовал в международной экспедиции по Вилии по следам археолога графа Тышкевича, мужественно проплыл две недели от Вилейки (Минская область) до Вильнюса. Знакомые удивлялись, а некоторые сочли нас извергами, но мы-то считаем, что правильнее быть вместе и накапливать общий опыт, создавать общую семейную историю, чем сбагрить детишек бабушкам-дедушкам и продолжать чувствовать себя молодыми и влюбленными и щедро делить мир на двоих. Наш мир делится теперь не только на двоих. И это здорово.