Мейсенский фуммель: upashi

upashi

Мейсенский фуммель

Sep 04, 2015 08:56

1/80 s. | f/2.0 | ISO: 100 | 50 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS M3 | EF50mm f/1.8 STM

Мейсенский фуммель (нем. Meißner Fummel) - оригинальное хлебобулочное изделие, выполненное из тонкого пресного теста. Фуммель является кулинарной достопримечательностью города Мейсен и защищённой торговой маркой. Да-да, вы не ослышались, но вот этот клубочек теста разрешено выпекать только в одной единственной пекарне в городе Мейсен. что находится вблизи Дрездена.

А фуммель этот не простой и не еды ради появился он на свет...

1. Согласно легенде, мейсенский фуммель был придуман пекарями по личному указанию саксонского правителя Августа Сильного, недовольного недобросовестной работой своих курьеров, которые, возвращаясь из Мейсена в Дрезден, умудрялись не только терять почту, но и разбивать знаменитый мейсенский фарфор.

1/30 s. | f/4.0 | ISO: 400 | 29 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS 6D | Tamron SP 24-70mm F/2.8 Di VC USD

2. Как король подозревал, причиной этому являлось вкусное мейсенское вино, устоять перед которым очень сложно.

1/80 s. | f/2.0 | ISO: 125 | 50 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS M3 | EF50mm f/1.8 STM

3. В итоге, король поставил перед пекарями задачу придумать такую хрупкую выпечку, довезти которую до Дрездена сможет только абсолютно трезвый курьер.

1/1000 s. | f/2.8 | ISO: 100 | 100 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS 6D | EF100mm f/2.8L Macro IS USM

4. Так появился фуммель, который решил вопрос пьянства среди курьеров, так как с тех пор каждый раз они должны был доставить из Мейсена в Дрезден эту выпечку в целости и невредимости.

1/500 s. | f/2.8 | ISO: 100 | 100 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS 6D | EF100mm f/2.8L Macro IS USM

5.

1/800 s. | f/2.8 | ISO: 100 | 100 mm | 0 EV | Aperture priority | Canon EOS 6D | EF100mm f/2.8L Macro IS USM

Такие вот пироги фуммели!

Хроника блога, которая тоже может быть интересна: