3 способа сохранить мясо без холодильника

[universal_inf]

Если ты подстрелил пугливую лань или злобного вепря, а лес не оборудован холодильной камерой, не спеши доедать добычу в один присест. Мы подскажем, как сохранить мясо подручными средствами.

Comments

[cofe_man1]

Спасибо!

[universal_inf]

Взаимно :)

[cofe_man1]

:)

[sayanarus]

ем в основном курицу

[universal_inf]

Хороший подход.

[tinaword]

про крапиву знала, можно не закапывать))) хотя родители на отдыхе делали в земле холодильник.

[universal_inf]

Я тоже слегка озадачена закапываем :)

[tinaword]

В земле температура будет постоянная, без резких перепадов

[universal_inf]

да я понимаю, что не по принципу "к земле попривыкнуть". Но только температура почвы тоже меняется :)

[klaracat]

Интересно.

[universal_inf]

Это должно всплыть в памяти, когда окажешься где-нибудь вдали от цивилизации с тушей и без холодильника :)

[planetamasterov]

И что реально работает?)))

[universal_inf]

В общих чертах да. Суп с мясом при комнатной температуре не скиснет пару дней, если не лезть в кастрюлю облизанной ложкой. Крапива - старинный метод. Засолку вообще все знают. А когда мясо готовят на шашлыки, его смешивают с луком, чесноком и лимонным соком и выдерживают пару дней.