Рождественские ванильные рогалики

[ulia_maktyb]

  Всем привет!Вот и мы дождались настоящей осени.С утра за окном пасмурно, льёт дождь без остановки и холодно...холодно...хооолодно. Согреваюсь горячим шоколадом (варю частенько по любимому рецепту ) ..Но я сегодня не об этом .  Холод холодом,а жизнь-то продолжается.
****
  Давеча пекла изумительные печенье. "Рождественские ванильные рогалики"

Comments

[porosolka_balt]

Такие хрупкие красавцы!

[ulia_maktyb]

Спасибо,Валь)Они нереально вкусные ещё.

[manyakotic]

Чудесное печенье, последнее фото очень понравилось, по-настоящему празднично и красиво :)

[ulia_maktyb]

Печенье моим настолько понравилось,что пекла в два приёма его)))
Спасибо,Марина.

[cook_inspire]

Я люблю зиму за такую вот чудесную выпечку, она дарит ощущение праздника!))

[ulia_maktyb]

Согласна,солнц)))

[i_love_cooking]

Ох, какие чудесные рогалики! Я в том году совсем без яиц пекла, они были очень хрупкие и нежные. В этом году испеку по твоему рецепту. Юля, спасибо:)

[ulia_maktyb]

Они такие,ага)))Спасибо. рецепт очень удачный,так что пробуй обязательно.

[krmaria]

один раз попыталась испечь и после выпечки они были очень мягкими( еще горячие) и как мне показалась никогда не затвердели бы до нужного состояния и как бы вытопилось из них масло. В чем ошибка?

[ulia_maktyb]

У меня было подобное опасение на этапе выпечке "полумесяцев",то есть находясь в духовке,они стремительно темнели,но при этом оставались мягкими.Решение было - в регулировке температуры.
После,как вытащила их с духовки,в горячем состоянии они как раз были мягкими.Оставила на ночь остывать (я пекла вечером) и к утру они затвердели.Никаких проблем.
Пеку первый раз.Рецепт удачный.Советую попробовать именно по этому рецепту.

[krmaria]

ой, спасибо. А то я не дождалась результата. Прямо горячими и выкинула, чтобы никто этот позор не увидел...