Грузинская кухня: лепёшки из кукурузной муки с сыром

[ulia_maktyb]

Помнится ,давным давно, я рассказывала о замечательной кукрузной выпечке - о мчади.Штука весьма и весьма универсальная,подходит как для повседневной трапезы,так и для праздничных торжеств. А может вы собрались на пикник?Или у вас закончился хлеб?И в этом случае  - мчади спешат на помощь выручают. Подкупает и тот факт,что готовить их проще некуда.

Comments

[moi_natali]

все!!!!!!!! Это мое!!! Тут же и любимая кукурузная мука, и сыр! Хочу-хочу! Но мне нельзя такого сейчас((( Приготовлю маме)
Юль, а рассольный... это можно брынзу взять, да?

[ulia_maktyb]

Наташ,намного лучше в этом варианте (мне так больше нравится по крайней мере).Готовь обязательно ни грамм не пожалеешь))

Конечно и брынзу можно, и сулугуни .

[anna_mavritta]

Вкусно!
Юль, последняя фотография волшебная!

[ulia_maktyb]

Очень,Ань.
Спасибо,солнц.

[pepel]

Идея классная, но чтобы понять толщину "как на фото" нужно знать диаметр лепешки, а так непонятно:(
Но за идею огромное спасибо.

[ulia_maktyb]

Спасибо Диаметр той. что на фото - 20 см. Тут смысл в том,чтоб не толстая и не слишком тонкая была.

[pepel]

То есть, сантиметра полтора толщина?

[ulia_maktyb]

2 см скорее где-то так.

[lianaaapit]

Мне повезло, подружка грузинка часто балует этими лепёшками, и мука у нее такая как надо. Очень красивые фотки))

[ulia_maktyb]

:))
Мука муке рознь и порой даже у нас выбрать её не так просто,частенько подсовывают " не ту".

Спасибо.

[ingwervanille]

Красивейшие! Обожаю всякие лепешки!

[ulia_maktyb]

Спасибо,Свет.Я сама ещё тот любитель..)