Сациви из индейки

[ulia_maktyb]

Всем привет!После непродолжительного отсутствия ,снова возвращаюсь в ЖЖешную виртуальную ЖЖизнь.Сегодня покажу то блюдо,которое не нуждается в особых представлениях.
Сациви из индейки .

Comments

[cook_inspire]

Никогда не ела, хоть много слышала и читала)))

[ulia_maktyb]

Юль,а вот зря - 1 раз,но следует попробовать...

[home_chef]

сколько я о нем слышу..и ни разу не пробовала :((

[ulia_maktyb]

Катюш,а что останавливает его приготовить и попробовать?Сациви вкусное и запоминающееся блюдо,раз попробуешь и влюбишься в его вкус навсегда :)))

[fleur_de_cassie]

Я когда-то думала, что сациви это горячее, а потом узнала, что холодное, и решила его не готовить, я вряд ли бы смогла довольно жирное блюдо есть холодным.. а почему его исключительно холодным подают?

[ulia_maktyb]

Аня,ответ на твой вопрос кроется в самом названии: сациви => "циви" с груз - "холодный".То есть мясо птицы,будь она тушкой (разрезанной на части порционные) или её филе,подаётся с холодным ореховым соусом.
Именно в холодном виде раскрывается весь вкус и аромат блюда.
Подай к сациви вино и хлеб,и ты откроешь для себя новое и вкусное блюдо)))Надо только попробовать)

[fleur_de_cassie]

Ой, Юль, и снова спасибо за ликбез :) я ж не знаю, как что по-грузински)))

[ulia_maktyb]

Ань,не за что))

[from_turkey]

Юля, с возвращением :) Очень аппетитная фотография!

[ulia_maktyb]

Спасибо,Надюш

[irrez]

Ты права, это блюдо не нуждается в особых представлениях! Хотя сама я так и не приготовила:)
Юль, очень аппетитно!

[ulia_maktyb]

Приготовь,Ир,я уверена,Оно тебе понравиться,
Спасибо)