Лінивий тортик

[markitka]

Я б і не писала про нього, але мене вразило, що моя гостя - зазвичай досить стримана особа - вмолотила 3 порції і нерішуче попросила шматочок з собою для малої..:) Я, звичайно, наділила і для малої, і для бабусі.
Викладаю сюди на прохання kag0r .

А тортик такий:

Comments

[uka_didych]

щоб крем був не рідкий, сметану перед тим віідкидаю на ніч на марлю, аби стекла.

[markitka]

тут не потрібно цього робити, я просто попереджаю, щоб люди не лякалися
сметана 15% сама по собі рідка

завдання - просочити тісто

[uka_didych]

тобто шар крему як такий - не передбачений?
цікаво :)

[markitka]

шар - він все одно буде, це ж не вода знов-таки:))) частина все одно залишається на поверхні плюс просочене тісто з двох сторін
але й не виглядає як традиційний 5-мм пласт у торті
але все це опційно, з ним можна гратися
просто у мене було обмаль часу і сил
а можна взяти жирнішу сметану або вершки, можна додати загущувач і збити міксером в піну, можна покласти товщим шаром, прикрасити із шприца. додати ще фруктів
але то вже буде не "лінивий" тортик:)