У кого-то каша из топора, а у меня вареные горшки!

[tusabi]

Давно хотела купить глиняные горшочки для пити (кто не в курсе это обалденное азербайджанское кушанье) и просто для того, чтобы делать всякие разные запеченные блюда. Сегодня мне под руку подвернулся дядечка, продававший эти чудесные горшочки

Comments

[tatiaz]

Ой, где найти этого дядечку?

[tusabi]

у нас в Баку
хотя...такое чудо можно добыть и в других краях, если сходить на базар, найти наших соотечественников и попросить привезти, называются эти горшочки- питишницы
в Москве то уж точно можно попробовать поискать
я вот жду уже не дождусь когда их опробую, очень уж пити хочется...

[tatiaz]

Угу, приезжайте к нам на Колыму. :)
Я в обычных горшочках пити делаю. Мне кажется, что эффект не хуже. Но аутентичные хочется.
На рынке знаю только узбеков, а кто есть кто остальные - не будешь же бегать и спрашивать - ты откуда приехал? :) Проблема.

[tusabi]

да, я тоже думаю, что и в обычной посуде можно делать, но питишницы это же такой антураж...
можно определить по продукции которую продают- гранаты, фейхоа, хурма, ну и поинтересоваться откуда дары- скажут Баку- все, можно пустить слезу о желании бабушки поесть пити из родного шекинского горшка