Пуховые пирожки с разными начинками и рыбная солянка

[trio_mia]

Пирожки, которые мы делали на МК у Марии Кудряшовой и Ольги Сюткиной.По ссылке много фото

Comments

[moyugolok]

Инночка, спасибо!
Сохраню себе и потом сравню рецепты.
Ко мне год назад Сергей приезжал, учил меня работать с тестом. Это действительно непередаваемо! Это не написать на бумаге, и не понять на видео. Так что я тебе очень верю.

[trio_mia]

Я бы тоже у него поучилась)))

[iren_tren]

Спасибо.
Интересные базовые рецепты.

[trio_mia]

Они отличные!)
Уже два раза пекла из вечернего теста из холодильника и дневного - никаких проколов нет)

[alisa_the_cat]

ах, какие пирожочки! только любуюсь - с тестом вообще никак, не умею
и солянка - блеск, конечно
жаль, что осетрину не заменить, ну чтож, будем готовить солянку попроще :)

[trio_mia]

Ну да, это будет тоже солянка, и неплохая, но другая!)

[pratina]

Так ты использовала каперсы под уксусом? Если так, то вместо обычных соленых огурцов я при желании могу использовать маринованные, раз уксус уже подразумевается.
Так хочется солянки и осетрина есть в супере. Попробовать штоль...

Пирожки зачОтные однозначно!)))

[trio_mia]

Запросто маринованные подойдут! Вот запросто. Мы что-то говорили на этот счет. дело в том, что они не развариваются, в отличие от соленых)
Сделай, тебя будут носить на руках.
Пирожки, как и пицца с большими дырками для меня теперь на раз-два. Спасибо, что есть такие учителя)

[pratina]

Не, это только для меня. Муж на дух не переносит даже чуток уксуса во вкусе. Лимон только в десерте. Но для себя я заварганю обязательно! Мне очень нравится солянка, но никогда ее не готовила.

[trio_mia]

Это так просто! Для тебя на раз-два)))

[gollashkino]

Спасибо, спасибо, спасибо!! еще не прочитала, пишу комментарий и бегу переписывать рецепт себе. Спасибо огромнейшее!!

[trio_mia]

Не за что!)))

[gollashkino]

Картошки нет в солянке, да?
А почему вкус меняется если готовить с лососем? Чересчур жирный от лосося?

[trio_mia]

Картошку в солянку никогда не кладут! ни в одну: нив мясную, ни в рыбную.
Жирность ни при чем: вкус у осетрины совсем другой. Этим он и отличается от всех рыб.вкус неповторимый!)