Маринованная скумбрия

[trio_mia]

Скумбрия очень красивая рыба. Только за одно за это ее хочется купить

Comments

[agro_al]

Скумбрия шикарная!! Сто лет я что то ее не делала, а надо бы!

[trio_mia]

А у тебя такой же рецепт? Если есть свой - дай, плз)

[angry_daddy]

люблю скумбрию. интересный рецепт.

[trio_mia]

Не мой - Маши Сорокиной, но я его слегка переделала, чтобы не засаливать заранее. Но получается малосольная и нежная рыба)

[zveruska]

совершенно великолепная вещь) без изъянов)

[trio_mia]

Аня, давно не получала такого удовольствия от рыбы, самой обычной, но красивой.
У меня есть вопрос к тебе, сейчас прибегу и напишу в личку)

[spb_zaika]

Красотка! (в смысле,скумбрия красотка).
Херес сто лет не покупала, попробовать что ли так скумбрию замариновать?
Муж у меня иногда покупает скумбрию горячего копчения к пиву, и ругается каждый раз,что невкусно.

[trio_mia]

Я тут в одном рыбном была, крутом. Предлагали попробовать кусочки местного копчения. искала урну))) Извини.
Вот нескучно, как резину жуешь!
Я вместо хереса взяла, что у меня было. А был у меня вермут, Martini Bianco))) без вопросов прошел!

[spb_zaika]

Попробую с вермутом, спасибо за подсказку.

[7fonia]

Имбирь, херес, интересно, никогда именно так не пробовала. Надо бы.

[trio_mia]

Да, маринад отличный!)