Дегустация "гаражных" вин - что это?

[trio_mia]

  14.07. 2015 в  в магазине "Extra Vergine" будет проходить дегустация фермерских "гаражных" вин. Последняя в этом сезоне.
Устраивает ее проект  "Русские сезоны в Москве", занимающийся отбором и популяризацией качественных продуктов российского производства. Очень и очень хотела пойти, но к сожалению, по определенным обстоятельствам, я на нее не

Comments

[irina_taro]

Про гаражное вино я впервые узнала после просмотра фильма хороший год
- Прошу прощения. Это "Куан Пердю"
Местное vin dе gаrаgе.
Гаражное вино.Эксклюзив.
Маленькие виноградники,
маленькие объемы производства.И очень большие цены.
- Это вино очень перехвалено.
- А в Интернете все иного мнения.
Выясняется, что "Ле Куан Пердю" -
настоящая легенда Прованса.Это вино переходит
от одного коллекционера к другому...но никто не знает,
кто именно его производит.

[trio_mia]

Очень интересно!) Спасибо!
А у нас оно как раз дешевое!
Потому что нужно имя! Но если будет закон, имя они себе сделают, хотя бы через блоггеров. Вино отличное, правда!

[ziniker]

Гаражное виноделие...
У меня одуванчиковое вино поначалу так опалесцировало как тот "рислинг", но потом муть осела, без всякой оклейки и фильтрации.

[trio_mia]

Мы пробовали первый рислинг, оно прозрачное, красивое, но я попробовала - обожгло горло!
И Кислятина. Думаю, куда я попала? Хорошо Том, знаток, сразу сказал, что вино перекисшее, он бы сразу его вернул!
Не ошиблась. Кстати, с ним у нас тоже кое- что совпало!)

[ziniker]

У нас тут недавно в промышленном сидре с сульфитами переборщили, тоже на ожоги горла народ жаловался...

[moyugolok]

Я ничего не понимаю в винах. Только на субъективном "вкусно-не вкусно". Всегда ориентируюсь на цену (зачеркнуто) мнение сомелье.

[trio_mia]

Про цену - это ты хорошо!))))
Дело в том, что очень часто, самое дешевое,хорошее.
Бывает годовое, молодое - отличное, а уже reserve, пить нельзя!) Когда оно выдерживается - вкус очень меняется!

[anatoly_gendin]

У Вас идеальная позиция по отношению к винам, большой респект!
Хорошо то, что нравится лично Вам, цены и сомелье вторичны.
А вот с метками в Вашем журнале просто беда, уж извините за откровенность((

[moyugolok]

Я сама с трудом в них ориентируюсь

[ktaara]

О, к Томасу и я бы сходила, никогда не понимала чилийских вин, и подозреваю, что это оттого, что у нас они "не фонтан" : ))
Нам обеим понравился один и тот же сыр, мед и рислинг ; ))

[trio_mia]

Как раз чилийские вина у нас очень неплохие, в отличие от аргентинских. Они сразу стали к нам поставлять хорошие.
А вот аргентинцы поздно спохватились и уже начинали с дешевых, поэтому и мнение, что они плохие! На самом деле у Аргентины - красные вина намного сильнее чилийских, а белые у Чили.
Я обожаю Аргентинский Торронтес. Бренд, французский Hermes, завез вино , и оно продавалось в Ашане. Попробуй его там найти. Изумительное, даже самое дешевое.
Да, у нас вкусы совпали, думаю, Торронтес тебе понравится)

[ktaara]

Хм, сейчас задумалась - может, это аргентинские были? : )) Я вообще не разбираюсь в вине, редко когда пробую.

[trio_mia]

Думаю, да , аргентинские!)
Все, убежала, повезут за земляникой!))))Обещали ягоды)
Хорошего РАБОЧЕГО дня)))

[anatoly_gendin]

Изначально термин "гаражные вина" возник потому, что их делали во французских гаражах, не наших. Если других аргументов в пользу отечественной винопродукции не хватает, то можно пристроиться и к этому))

[trio_mia]

Наверное, это правильно, чтобы не изобретать велосипед!)))

[anatoly_gendin]

Это примерно такой же велосипед, как крымский, извините, херес!)))