Королевская ватрушка

[trendyrowdy]

Мы продолжаем ставший уже практически традиционным, наш с Аней monnikag воскресный флэшмоб. И украшением сегодняшнего стола станет Королевская ватрушка.
А вот и она, красавица:

Comments

[lika_y]

Первый раз вижу такие мармеладки :)

[trendyrowdy]

Я в супермаркетах тоже никогда не видела, а в булочной рядом с моим домом продают)

[maximalista]

Выглядит аппетитно! Я и не знала, что такое называется ватрушкой. По виду типичнейший чизкейк.

[trendyrowdy]

Спасибо!
Чизкейк ведь из творожного сыра делается, а этот из творога, наверное, потому и ватрушка) А вообще я чизкейки люблю и несколько раз пыталась делать самостоятельно, но там ведь верх открытый и он у меня постоянно слегка зажаривался, хоть я и делала в духовке водяную баню, когда его пекла. А вот такая ватрушка у меня с первого раза получилась, что радует.

[maximalista]

Я в тонкости разницы между творогом и творожным сыром не вникала, раньше делала творожное из самого подходящего, что было. И чизкейки, точь в точь такие, как у тебя на фотке, видела в наших краях не раз.

[trendyrowdy]

Здорово! Значит я все-таки научилась делать чизкейки)
Потому что у нас чизкейк - это обязательно тоненький слой теста и гомогенная, воздушная, творожно-сливочная масса сверху. И вот так у меня никогда не получалось, вкус был похож, даже лучше, а вот внешне - ничего общего.

[platpaul]

Выглядит потрясающе, я люблю такие вещи!

[trendyrowdy]

Спасибо! Я тоже люблю выпечку с творогом)

[be_ba_bu]

Вот готовое я бы что-то съела, а готовить сегодня совершенно не хочется)

[trendyrowdy]

А я, видимо, уже втянулась - готовлю и готовлю))

[be_ba_bu]

Это круто! У меня сил нет совершенно((

[trendyrowdy]

Со мной такое под вечер бывает (причем каждый день))), потому я стараюсь с утра все дела поделать)

[vyshivalochka]

Надо записать рецепт, обожаю ватрушки!!!

[trendyrowdy]

Попробуйте обязательно - вкуснейшая вещь!)))

[vyshivalochka]

Ватрушки вкусные готовила моя бабушка. А я вот никак не решусь ((.
Обязательно приготовлю!!!

[trendyrowdy]

У меня прабабушка всегда ватрушки делала, но простые: булочка из дрожжевого теста, а сверху или в центре - творожная начинка (и еще такие же с картофельным пюре делала). А я никогда сама не пробовала ватрушки печь, тут сделала первый раз и очень понравилось))