Пряный тыквенный кекс с клюквой, яблоками и орехами

[trendyrowdy]

Правду говорят: чем дольше не пишешь в блог, тем сложнее выделить время и вновь что-то написать. Но пропустить грядущие праздники и не поздравить своих друзей я не могла

Comments

[gylchatay]

Натуля. как я рада. что после столь длительного молчания ты. наконец то появилась. Да с таким роскошным кексом .
и тебя с наступающим новым годом .и пусть исполнится все задуманное .

[trendyrowdy]

Привет, дорогая! Тоже очень-очень тебе рада.
Сейчас сижу, читаю ленту, у кого какие новости)), я ведь вообще в ЖЖ не заходила, все некогда было.
Кекс да, шикарный, я хочу его еще раз повторить, тем более что осталось еще 3 огромных тыквы и одна небольшая)

Тебя тоже еще раз с наступающим Новым годом! Желаю тебе поменьше дел и побольше денег)), а еще радости, здоровья и счастья.

[archi_m_boldo]

Замечательно, что Вы вернулись! Как-то Вас не хватало.))
Какая у Вас красивая глазурь получилась! И всего-то вода и сахарная пудра. У меня с глазурью всегда проблема - крошится очень. Я много разных перепробовала. Но это, когда кулич пеку.))
С наступающим Вас! Пусть год будет щедрым на все хорошее!

[trendyrowdy]

Спасибо большое))
У меня с глазурью всегда была беда: мои бабушки делали глазурь для куличей из белков, взбитых с сахаром (вот она прямо кусками отваливалась), мой муж сырые яйца не ест ни в каком виде, поэтому чем я только не пыталась заменить ту глазурь: чаще растопленным белым шоколадом. А сахарная глазурь у меня вечно была слишком жидкой и прозрачной, пока я не поняла, что количество воды или сока в глазури нужно регулировать буквально по каплям. Конкретно в этой глазури я добавляла сразу 1 ст.л., а потом уже по капельке, тогда получается нужная консистенция. И она не отваливается, крепко держится на кексе))

Спасибо за поздравление) И Вас с наступающим Новым Годом! Пусть он подарит много радости и счастья!

[wicked_lawyer]

О, я как раз новую форму для кексов купила )) Есть, что приготовить к чаю.
Наталья, с наступающим новым годом! Спасибо за блог, спасибо за позитив и вкусняшки! Счастья в Ваш дом!

[trendyrowdy]

Спасибо большое за теплые слова и пожелания)
И Вас с наступающими праздниками! Пусть все то хорошее, что произошло в этом году, останется и многократно увеличится в году следующем, а все трудности останутся позади! Всего Вам самого лучшего!

А кекс чудесный, очень рекомендую))

[liya_fa]

Какой чудесный рецепт!
Тыквы уже нет, но рецепт себе оставлю))

[trendyrowdy]

Спасибо большое.
Кекс просто потрясающий, очень рекомендую его попробовать, когда вновь появится тыква))

[verba7]

Посуда обалденная!!! Кекс-светится изнутри,Нат! Приветище тебе!!!))) И спасибо за такие теплые слова!

[trendyrowdy]

Приветик, Натусь!))
Кекс очень классный, а посуду эту я просто обожаю - это винтажный сет Villeroy & Boch, я его летом на Ebay купила. На большой тарелке изображен средневековый крестьянин, который засеивает поле))

Я тебе еще перед Новым годом теплые слова напишу)))

[verba7]

Невыносимо прекрасные тарелки!))) И цвет нежный очень....
Я тоже самое хотела написать))))

[trendyrowdy]

Я уже сегодня кашеварю)) Сделала рийет из лосося, испекла рождественский пудинг (не классический, конечно, а облегченный в исполнении вариант), а сейчас буду делать "иностранную версию" нашей сладкой колбаски, но с бисквитным печеньем, бразильскими орехами и вяленой клюквой.