Что за грибы растут в дремучем лесу на северном берегу Mustajärvi?

[matholimp]

Яндекс безапелляционно заявляет, будто это ядовитый груздь золотисто-жёлтый. Нет, не (просто) жёлтые грузди. Их я сам много собирал и отлично солил. Они слегка горьковаты и со специфическим запахом, но совсем не ядовиты. Жёлтые грузди и золотисто-жёлтые - два разных вида. У последних край шляпки не загибается и нет "пуха". Цвет шляпки тоже сильно

Comments

[sister_tabl]

Постою, послушаю, потому что теперь интересно, что именно я уже который год собираю, солю и с большим удовольствием ем. ) Была уверена, что это какой-то безобидный млечник.

[matholimp]

Вот я тоже их целыми вёдрами солил. А что именно, теперь понять не могу.

[lytrumsalicaria]

Млечный сок - индикатор неядовитости гриба. Иное дело, что некоторые довести до съедобного состояния сложно. Пример - скрипица. Можно, но нуегонафиг, эти танцы с бубнами.

[sister_tabl]

Я предпочитаю горячий посол, поэтому двукратного проваривания хватает для всех, от горькушек до скрипиц, от черных груздей до вот этих самых пока неизвестных героев поста.

[jescid]

lj_frank_bot, is this link-spam?