Готовим с Айдиго. Свиная котлета на гриле.

[trablin]

Comments

[trio_mia]

Длинные банки красивые)
Я на них всегда западаю)

[trablin]

ага, я тоже. Как в мультике про колобков - "при звуках флейты - теряет волю" )))))

[anutaskorpik]

Димочка, а можно вопрос про Кулич?
Я тут собралась куличь дрожжевой печь. И начиталась всего. Скажи пожалуйста, нужно ли в духовку ставить протвень или миску с водой, когда он будет печься?
Раньше никогда не ставила.

[trablin]

Анечка, я ни разу в жизни не пек куличей, да и пасху не делал.
Мне кажется, что тесто на кулич и так маслом перегружено, можно и без пара печь, не должно порвать корку.

[allegoria]

Вспомнился фильм "Щепотка перца" где мальчик настойчиво добавлял корицу в фарш для фрикаделек)
Хороший фильм, кстати. Про специи и жизнь.

[trablin]

во фрикадельки я тоже добавлял, особенно к баранине корица подходит. Оказалось, что и свинина с ней дружит.
Фильм качну, посмотрю, спасибо за наводку.

[arigos]

Красиво, когда специи крупно помолоты, но для гриля, наверное, лучше когда мельче. А мяско аппетитное получилось)

[trablin]

вкусное главное. остальное, так, детали.

[trablin]

ну вот, теперь и я в этой касте )))