Борщ. The best of Miller House.

[trablin]

Comments

[moyugolok]

Красивый борщ, Дима!

[trablin]

а птичка была из горелки опалена, что дало запах копчености, что в консоме просто снесло мне крышу - так вкусно и ароматно.

[mrs_laima]

На первой и последней фотографиях - чешские тарелки, форма Bernadotte, отводка золото :)) ("Узнаю брата Колю!") :) Спасибо! :)

[trablin]

супруга подарила пару на ДР =))))

[nadezhdanodzomy]

Вот это да!!!! Консоме из борща!!! Кто бы мог подумать!

[trablin]

да достаточно широко распространенная практика )) консоме можно из чего угодно сделать

[oleg_a]

Правильный борщ и выглядит классно. И ещё мне понравилось, что не используешь тёрку- всё ножом. Я тоже сторонник такого измельчения овощей.

[trablin]

я в этом смысле вполне космополитичен - могу так, а могу эдак, от настроения зависит. Но, в данном конкретном случае - работа ножом это дань уважения труду моей бабушки, которая на девятом десятке все еще выращивает овощи.

[oleg_a]

А мне ещё тёрку лень мыть, да и ножом чик-чик и готово.А Бабушка молодец, здоровья ей!

[trablin]

Спасибо.

[ikarevitch]

фубля.

[trablin]

Андрей Аркадьевич, что не так?

[ikarevitch]

ой, чё так официально?

[trablin]

вежливость - лучшее орудие вора (с) Доцент ))))))