Кулинарный курс "Магия дрожжевого теста"

[trablin]

Объявляется набор желающих.
Вести курс будет ваш покорный слуга.
Регистрация и детали ТУТОЧКИ

Как только я сделал свой форум - тут же получил приглашение от Марины rebro-a-dama использовать уже раскрученную площадку. Чем я тут же и воспользовался.
В общем, кому интересно - милости просим.

Comments

[payment_72]

Ну и вот как я из Астрахани на мастер-класс в Новосибирск попаду? Нет, вот скажите, а? Возмутительно - устраивать показы только осно, а в Инете не транслировать! Требую он-лайн трансляции! Мы, болельщики господина Вадима, выражаем резкое неудовольствие такой дискриминацией по территориальному признаку! Даешь кркглосуточный канал по выпечке хлеба!!! (ну и просто для общения))))

[rebro_a_dama]

Без паники!
Это интернет-курс, вы можете жить даже на северном полюсе, главное, чтобы был интернет. :)

[azzurro_fiamma]

Тогда интересно ).
В какое время будет идти этот курс, сколько по времени, сколько дней?
Что нужно кроме фотоаппарата? И где регистрироваться? ))

[trablin]

я же дал ссылку

[ghost_tmp]

в каком формате будут проходить занятия курса? есть ли смысл (желание есть) записываться , если в будни отсутствую дома с семи утра до восьми вечера?

[trablin]

курс будет идти 2 недели. Формат прост: теория+практика, отчет о которой, а заодно и вопросы по теории, нужно будет публикать в личной ветке форума. Сам курс, как и дневники будет подзамочным, т.е. кроме вас никто не увидит, что там происходит. Это весьма полезная фишка для новичков, которые стесняются массовой аудитории.
Весь курс будет состоять из нескольких занятий, 5-6-7 я пока не решил, насколько разбить, да это и не важно. То есть для работы по занятию отводится, в среднем, два дня.

[wish_and_do]

Подскажите, а раздел, посвященный закваскам будет?

[trablin]

Будет, но не сейчас. Закваски это уже какой-никакой уровень понимания биохимических процессов. Тот курс, что будет проводиться с конца октября рассчитан на новичков, которые бояться дрожжевого теста.

О заквасках написано более чем достаточно у mariana_aga и crucide.