Банановые кексы на жирных сливках

[trablin]

Comments

[sonja_ksu]

красивые!...уверена, что вкусные)

[trablin]

Спасибо, Ксюш. Отличный у тебя юзерпик, летний такой ))))

[sonja_ksu]

спасибо)...жду не дождусь лета и моря)))

[trablin]

я тоже..так мне остоеб...э-э-э надоел снег и холод!

[agatadi]

такие высокие! у тебя металлические формочки? а где ты берешь сливки 40 проц?

[trablin]

Агат, у меня обычные металлические формы для кексов. В таких формах пекут кексы для продажи, т.е. это стандартная форма.
Сливки я покупаю на рынке, 400 гр. - 60 рублей. Жалко только, что срок годности у них всего 3 суток, за то качественные и взбиваются хорошо.

[porosolka_balt]

Какие красавцы!

[trablin]

Спасибо )))

[myltykritik]

Аааа!!!!! *сама сижу и уминаю банановые кексы!!!*

[trablin]

мне выпечка с бананами нравится больше, чем сами бананы )))

[myltykritik]

100% я тоже выпечку больше люблю

[sulim4ik]

Здесь поднята тема утилизации сливок. А что ты можешь посоветовать для утилизации белков?

[trablin]

ой, да много всего можно с белками сделать ))
Например сделать итальянскую меренгу, а если есть агар-агар - зефир, или птичье молоко. Можно сделать печенье на белках, можно сделать macarons, можно сделать печенье "дамские пальчики", которые савоярди и потом сделать тирамису ))))
белки штука универсальная, дают широкий горизонт для полета фантазии )))