Элементарный морковно-цитрусовый пирог

[trablin]

Comments

[agatadi]

очень красивый в разрезе :). а морковь чувствуется?

[trablin]

нет, не чувствуется. Цитрусы забивают.

[trablin]

Да, яркий. Осенью, когда листва облетает - очень поднимает настроение.

[porosolka_balt]

Идеальный пирог! Пора преодолевать свое предубеждение против морковной выпечки.

[trablin]

Гордость и морковное предубеждение )))))

[porosolka_balt]

Начинаю с ним бороться. Испекла на днях морковную запеканку, вкусно)

[trablin]

Так держать )))

[trablin]

На здоровье )) а чего ждать выходных? На все про все 40 минут времени надо, из них работы - 5 минут.

[trablin]

а ты "пекарей" к делу пристрой

[zi_yu]

Да-да! Поддерживаю - очень хороший пирог!
Я вот думаю, а если сахар медом заменить? Допустим, вместо полстакана сахара ложки 3 столовых меда, м?

[trablin]

Наверное можно и с медом. Не знаю, не пробовал. Мед при нагревании утрачивает полезные свойства и может под дейтвием высокой температуры синтезировать в себе канцерогены, но 3 ложки не страшно )))

[zi_yu]

Про полезные свойства я в курсе :)
Но ведь медовой выпечки никто не отменял! А когда я пеку такой пирог, мне почему-то медовой нотки в нем не хватает.

[trablin]

Я тоже о меде думал, но у меня его не оказалось, так что надо пробовать.