Блины на сыворотке

[trablin]

Comments

[koshaika]

очень крутые блины! А если нет сыворотки, то какая жидкость для блинов следующая по вкусовым качествам?

[trablin]

Молоко, слегка разбавленное водой.

[elaizik]

Ухты!!
А кто снимал полет блина?

[trablin]

Супруга ))

[elaizik]

Замечательно получилось!

[trablin]

я пятой попытки )))) не в смысле блинов, а сфотографировать

[julsmile]

наконец-то я нашла единомышленника! а то все блинчики на молоке, да на молоке. На сывортке - самые лучшие !!!

[trablin]

Да, очень нежные))

Юля, а этот крем-фреш, после 14 часов стояния должен загустеть, или быть жидким? У меня он что-то жидкий, хотя и сметана и сливки сами по себе были густыми...

[julsmile]

мне тоже сначала показалось что изменений консистенции не было, но изменился вкус и фактура, стало казаться что оно как-бы взбитое слегка. Я поставила в холодильник и уже через 2 часа произошло загустение и можно было ножом резать.

[trablin]

пойду поставлю в холод)))

[galya1963]

Отличные блины. на сыворотке никогда не пробовала. А луком не пахнут? Деревяшка на первой фотографии очень понравилась и засохшие розы, создают настроение. Забыла сказать, мне еще очень понравилась фотография со следом от вилочки, я тоже пыталась сделать как-то, но так топорно получилось, а у тебя очень элегантно!

[trablin]

Спасибо, Галя ))
Луком не пахнут, лук прижигается и выполняет роль кисточки. Лучше, конечно, смазывать кусочком свиного сала, но у меня его не оказалось.

[about_visotsky]

Вадим! Да к Вам не только за рецептами - к Вам на сайт за хорошим настроением ходить надо. Вот уж спасибо!

[trablin]

Вам спасибо, что читаете ))