Еще одно наблюдение, пока готовил ужин. Простое объяснение, зачем мы проводим тепловую обработку продуктов: жарим, парим, варим и так далее. Почему бы не есть все сырым и необработанным?
Энергетически, готовя пищу, мы сводим сложные соединения, составляющие живое существо, к более простым составляющим. На это тратится энергия, в данном случае,
(
Read more... )
Comments 10
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment