(Untitled)

[tokovan]

отменила всю работу и устроила марафон - пеку блины из всего, что найдется в шкафу
попробовала на вкус гороховую муку и поняла: печь из нее блины не надо. никогда!
а что надо, непонятно.
Повар-Зло сегодня без жертвоприношений похоже))

Comments

[echy]

Нуууу её можно например смешивать с пшеничной и с какими-нить тёртыми овощами и делать такие якобы котлеты.
Ещё хорошо во всё бобовое (и в гороховое, соответственно) кидать такую специю - асафетиду. От неё пуков типа меньше.

В хлеб, наверное, тоже можно, но не пробовала.

Хотя лепёшки наверняка должны быть ничего такие.

[tokovan]

ну вот да, лепешки
а я всюду зиру фигачу
а асафетида своеобразно так пахнет, получесноком каким-то
но в горошек может быть гармонично, спасибо!

[echy]

а её много не надо, фетиды этой. Ложками точно не надо.
Кумин (оно же зира) тоже хорошо, ага.