Shepherd's Pie (Пастуший пирог)

[tofogo]

Comments

[mylove_yourwine]

А если взбить оставшиеся белки и добавить в пюре? А то как-то жалко их))))

[tofogo]

А что их жалеть) Есть же множество рецептов с белками, или в которых белков больше.
Я бы не стал их добавлять.. особенно взбитые.. суфле все равно не получится из-за пюре. А именно желтки дают очень приятную консистенцию в результате.

[mylove_yourwine]

Спасибо!))) в любом случае, сделала все по вашему рецепту и получилось очень-очень вкусно! особенно пюре такое нежное-нежное и просто объеденье^^

[tofogo]

Оооо.. ЗдОрово! Рад что все получилось)

[crystal_cold]

Я задумчиво оглядела список рецептов, утащенных из сообщества и поняла, что 90% из них - ваши) За пастуший пирог, зеленый кекс и сырные шукеты я вообще сейчас буду в любви признаваться)) Огромное спасибо:)

[tofogo]

О.. вы не представляете как приятно)
А главное.. рецепты вы выбрали одни из самых любимых. Зеленый кекс - самый популярный рецепт с тех пор, как я начал печь.. Шукеты - вот прямо сейчас в духовке.. А пастуший пирог - это вооббще давняя мечта)

[crystal_cold]

Хе) Комментарий я вчера писала уплетая третий теплый - из духовки - сырный шарик:)

[tofogo]

Интересно.. Предлагаю назвать это "Эффектом спонтанной кулинарной синхронизации" или "Эффектом Tofogo-Cold")))