Любителям шоколада и интересующимся Аюрведой посвящается)))

[timoshina_mama]

Я с детства обожаю шоколад))) Горький, чем меньше сахара, тем лучше. Молочный оставляет у меня какой-то неприятный привкус (от марки шоколада не зависит).
Еще я, правда, не с детства, интересуюсь Аюрведой.
Что же можно рассказать о шоколаде (какао) с позиций Аюрведы?
Какао обладает горьким и вяжущим вкусами, возбуждает центральную нервную систему,

Comments

[outside_flo]

есть еще один минусик... кэроб невкусный ;))
я попробовала его и поняла, что всю жизнь любила шоколад именно за горьковатый вкус.
какао-бобы очень питательны, т.к. в них много какао-масла. то что нам продают жмыхи, обзывая их какао - это уже другая проблема =)

короче, тут я в Аюрведой не согласна ;)

[timoshina_mama]

Тут уж на любителя))) Мне кэроб очень понравился))) Я шоколад беру только элитных сортов, не в обычных супермаркетах, вряд ли там жмых))
И я пробовала сами какао-бобы в Индонезии))
Вот масло какао (нерафинированное) мне нравится иногда просто в рот закинуть, обычно я его в масляные плитки засовываю и в маски для волос.

[outside_flo]

нее, я про какао-порошок ;)
я тоже шоколад ем только хороший. где какао-масло заменено на другое - чувствую сразу, невкусно, как пластилин с сахаром ;)
любимая марка у меня Lindt и еще шоколадные трюфели (не советские, а настоящие, из одного шоколада).
правда, я так на порошок ругаюсь, а сама люблю в нем обваливать домашние конфетки.
все-таки в кэробе мне не хватило горькой нотки, поэтому не понравился.
в чае тоже ее люблю, никак не могу отказаться от чая полностью, хотя теперь пью его меньше (1-2 чашки в день, а когда-то все 10 было...)

[outside_flo]

домашние конфетки - по сыроедным рецептам, из фруктов, сухофруктов и орешков. шарики всякие ;)