Финская кухня. Печенье с клубничным джемом

[tiina]

Джем имеет достаточно выгодное отличие от варенья тем, что для приготовления джема сгодятся ягоды или плоды либо зрелые, либо слегка недозрелые, так как перезревшие ягоды или фрукты содержат в себе очень мало такого вещества как пектин, по причине этого джем, приготовленный из перезрелых фруктов, не будет иметь желеобразную консистенцию.

Comments

[rider3099]

Вкусняшка!

[citron78]

самое вкусное печенье)

[amarok_man]

скажу супруге про рецептик . Пусть приготовит финских печенюшек )

[tiina]

:)) А я ленивая стала, не пеку....э муж хлеб в хлебопечке, да и то тоже стал лениться :))

[amarok_man]

полениться так приятно ! :)