У нас снова дождь... и есть времечко запостить кулинарности...

[tiffany_fold]

Даже поразмышлять немножко хочется. И вас поспрашивать. Может, чего не так и не туда, двигаюсь

Comments

[k_markarian]

Как все у тебя вкусно, Оля! Молодец!)))

[tiffany_fold]

О, Карен, а я тебе собиралась стукнуться позвать в предыдущий пост - порадоваться пушкинским чтениям. Самые малышы читали позавчера стихи Пушкина в Десногорске. Ходила их снимать, опять же тебя вспоминала. Когда деткам дарили книги. Подумала - вот бы им стихи Карена бы вручить))

[k_markarian]

Когда-нибудь так может и будет))

[mumrik_snussi]

Цветную капусту можно прям так кинуть поверх чего угодно - она быстро доходит до нужной кондиции(особенно мороженая)

[tiffany_fold]

Надо продолжать осваивать капусты разные. Я в них до сих пор путаюсь. И путаюсь -какую сколько термообрабатывать, развалится или нет... Кулинарка, епть))

[mumrik_snussi]

Мне нравится брюссельская(такие микрокочешки)) в сочетании с цветной и перчиком в супчике овощном - вкуснятина), а ещё кольраби натереть в салат - нежненько)

[free_aeroplane]

слушай, ну какая же ты кулинарка!! вот как только задумаюсь, чебы такое заварить-зажарить, побегу в твой журнал! особенно со свеклой с крупой ко мне. не то чтобы вегетарианка, но... как-то оно само на эту волну идет.

[tiffany_fold]

Да, тут надо баланс соблюдать. И вегетарианство - в меру)) Все же совсем без белка нельзя. Растительный белок - все равно не то, что творог или мясо/рыба.

Я вот, скоро стану в мультиварке что-то парить-печь, вот уж помучаюсь, как это снять покрасивше)) Тут то еда прилично выглядит на фото... а что будет далее - поглядим. Жду на днях привоз из Москвы нового кухонного гаджета. Похвастаюсь потом, если все будет ок.

[free_aeroplane]

вот и покажешь, что к чему, а то стоит у меня мультиварка и без толку)

[shipullya]

У меня лежит курогрудь, вот как раз зашла поискать рецептики новые...
И тут ты, Ольчик! Спасибо, дальше даже не пойду лазить))
А эту творожную запеканку по рецепту Оксаны я тоже делала)) Прелесть!!!!

[tiffany_fold]

А я полдня хожу, на твои вареники облизываюсь. у нас снова задождило...завтра поминки по отцу, надо на кладбище, и чувствую, маму уже вряд ли повезу. Погода такая, что только есть и спать :))

[shipullya]

У нас тоже опять дождь...
Каждый вечер уже 5-ый день подряд! Жесть...

[tiffany_fold]

У нас так было дней пять подряд жутко дождливых, когда я делала морковные котлеты.

[kuzulka]

У нас сырая свекла - страшная редкость, так что я уже много лет покупаю вареную испанскую (вот ведь Испания дает - весь мир своей свеклой охватила) и ничего. Я с ней даже борщ насобачилась варить.

Захотелось запеканки...

[tiffany_fold]

Ура, ура! Все. Нормально значит, можно потреблять. Уфф... у меня отлегло. Удобно очень сразу вареную купить свеклу :))

Спасибо! И кстати, кстати про еду - как там замороженный излишек творога? Уже размораживать пробовала? Хорошо? А то с запеканкой - вариант излишки доесть, и без заморозки уйдут в желудки :))

[kuzulka]

Из замороженного излишка я сделала творожный крем по Сониному рецепту, получилось совершенно шикарно! Уже съели.

[tiffany_fold]

Отлично! Вот и я буду впредь излишки морозить. А потом - доставать по надобности.