Торт "Осень"

[three_passions]

Comments

[eastflower]

Мариночка, шикарный торт! Выглядит как в витрине кондитерской. Тебе удалось сделать пралине до состояния пасты?
Разрез красивый. А с пектином надо экспериментировать, особенно с нашим.

[three_passions]

Лена, спасибо! Твой пример меня вдохновлял :) Пралине не доводила до пасты, просто мелко перемалывала. А правильной консистенции добилась добавлением какао-масла. Хрустящий слой очень вкусный, но буду делать тоньше, так как ложкой плохо отламывались кусочки. Он получился грубоват по сравнению с остальными слоями. В следующий раз буду делать не с пектином, а возьму желатин. А то было очень обидно.

[eastflower]

Да, представляю себе. А я буду Руж делать, на прошлой недели не получилось, столько всего навалилось.

[tatiana_karpec]

Марина, торт получился очень красивым! Глазурь идеальная, даже декор отражается) Очень хочется попробовать такое вкусовое сочетание!

[three_passions]

Но ты же делала по описанию Машиного торта "Нормандия" торт "Кальвадос" :) Так что можно и на эту тему пофантазировать :)) Тыква тут почти не чувствуется, все вкусы очень гармонично дополняют друг друга.

[sheflera7]

Марина, очень красивый декор, цвет глазури очень, очень! Глазам вкусно и прям мотивирует на кондитерские подвиги))

[three_passions]

Спасибо!

[tatiana_karpec]

Вооот) Я уже и задумалась)

[flamebelle]

Идеально!!! Глазурь такая красивая!

[three_passions]

Спасибо! Она еще и очень вкусная, ее можно просто так есть ложкой. Что я с остатками и сделаю ;)

[flamebelle]

Искусительница...