Достопримечательности.
В Стамбуле куча всего, что можно посмотреть. Сюда стоит приезжать минимум на 5 дней, чтобы увидеть основное. Турки не дураки и везде, где можно, сделали вход по билетам. Цены кусаются, не дешевле, чем в Европе. Чем известнее достопримечательность, тем выше цена. В этой связи советую купить Музейную карту. Она продается в кассах самых крупных достопримечательностей. Стоит 85 лир. По ней по разу можно обойти главные обьекты Стамбула в течение 3 дней - Дворец Топкапи, Святая София, Археологический музей, Церковь Святой Ирины, Церковь Карие. По отдельности будет гораздо дороже. Еще в билет входит музей исламского искусства, но он закрыт на ближайшие годы и еще пара менее интересных музеев, типа музея исламской науки и достижений. С картой еще бывает проблема - пластика просто нет в наличии. В этом случае придется ждать следующего дня.
Единственное, что не входит в карту из важного - Базилика Цистерн (подземное водохранилище). Стоит 20 лир. Очень красиво.
В мечети, включая Сулемание, Голубая мечеть, Малая София и тд вход бесплатный. Но, поверьте, они внутри почти ничем не отличаются. Их уникальность только снаружи. Я хоть и обошел основные мечети, но внутри там делать нечего.
Большинство объектов в Стамбуле работает до 18 часов, за полчаса закрывается вход. Сайты объектов можно не смотреть, там информация часто не соответствует действительности и просто противоречит сама себе (как и по картами в музеи). Указано, что Святая София не работает по понедельникам….но она работает в понедельник. А вот весь парк с Дворцом Топкапи, гаремом и Церковь Святой Ирины не работают во вторник.
Все указанные объекты советую посетить. Дальше всего ехать в мечеть Карие (церковь в Полях), она находится у городской стены, добираться туда нужно с пересадками (трамвай + наземное метро). Основной зал церкви на реставрации, но мозаика пределов поражает, это одно из лучшего, что осталось от христианского Константинополя.
На Галату подъем 25 лир, там ничего нет, только хороший вид, но его можно набрать из других мест (с кораблика, моста, со смотровой площадки дворца).
Еще могу порекомендовать дворец, где умер Ататюрк - Долмабахче, конечно, он знаменит не только этим. Это очень красивый, богато убранный дворец последних турецких султанов. Убранство сплошь европейское. Дворец и гарем находятся рядом со станцией Кабаташ на берегу моря, билеты стоят 40 лир на человека (25+15), но студентам всего 5 (единственное место в Турции, где студентам делают скидку). Ходят организованными группами примерно каждые 20-30 минут. Гид говорит на английском или на турецком. Снимать везде запрещено. Но место интересное, считайте это турецким Версалем, Зимним Дворцом или Царицынским дворцом.
Еще в Стамбуле часто предлагают тур по Босфору - это поездка на кораблике от моста через бухту Золотой Рог до второго моста (два моста соедяют разные берега Стамбула), соединяющего Европу и Азию. Стоит в сезон 12 лир. Хотя турагентства вапаривают поездки и по 12 евро. Вариантов много, отходят кораблики каждый час. В целом, интересно.
Еще от Кабаташа (не только) можно добраться до Принцевых островов. Достаточно глубоко в Мраморном море, добираться больше часа. На островах тихо и уютно, погулять, посмотреть маленькие виллы, покататься на лошадях. Достопримечательностей тут нет, если не считать дом Троцкого, который закрыт. Если есть время, рекомендую! Особенно саму поездку!
Аэропорт.
Аэропортов в Стамбуле два, на европейской части им.Ататюрка - основной, еще один в глубине азиатской части им.Гекчен. От второго в центр добираться около 1.5-2 часов, это 2 варианта автобуса до парома и через мост до главной площади Таксим. Из Ататюрка добираться гораздо удобнее и быстрее. Сюда идет метро, вход на цокольном этаже (под первым). Удобнее всего взять Стамбул кард в самом крайнем левом аппарате перед турникетами (10 лир) с 5 имеющимися лирами на карте и доехать до исторического центра. Но можно взять 2 жетончика(второй при пересадке) по 4 лиры каждый и бросать их, это в два раза дороже. Полученную карту просто прикладываете (хотя можно пройти с чемоданом через калитку, охрана не теребит европейцев и можно ничего не платить). Ехать до Султанахмета (исторический центр) около часа с пересадкой. Пересадка на Zeytimburnu. Тут вы пересаживаетесь на трамвай, после выхода с платформы сразу турникеты для входа на платформы трамвая. Оплата таким же способом, с карты вторая поездка будет на пол лиры дешевле. Здесь садитесь на трамвай, который идет влево. На первом вагоне будет написано Eminonu или Kabatas (других вариантов и нет, направление одно) и дальше еще минут 40 до центра. Самый центр - это остановка Султанахмет. Если вам нужно в центр нового города, то придется до центра делать еще пересадку опять на метро и опять платить. При посадке на трамвай будьте внимательны, они часто переполнены и группа людей с чемоданами может не сразу поместиться. Такси тут стоит безумно дорого, ибо дорогой бензин, а на туристах хотят навариться.
Транспорт.
Самый удобный транспорт для туриста - это трамвай. И трамваи, и поезда метро тут хорошие, с кондиционерами. Трамваи делает австрийская Бомбардьер, а метро корейский Хендаи. Автобусов в центре почти нет, они ходят обычно в более отдаленные районы. Транспорт в Стамбуле весьма дорогой, дешевле всего пользоваться Стамбул кард (как ее получить указано в разделе «Аэропорт», а также в автоматах на ряде центральных станций). Первоначально на карте будет 5 лир. Цена первой поездки по ней 2.25 лир (около 45 рублей) (льгот для иностранцев нет). Далее в течении 1.5 часов идут льготные цены. Следующая поездка будет 1.75, затем 1.35…но хоть катайтесь бесконечно, через 1.5 часа время обнулится и будет опять полная стоимость. Пополнять карты просто. У каждой остановки есть желтого цвета автомат. Там есть небольшая ниша, куда кладете свою карту. Через секунду аппарат покажет, сколько денег на карте. А далее вы в течение 30 секунд суете бумажную купюру в купюроприемник. Отражается внесенная деньга, нажимаете ok и через 2 секунды можно забирать карту. Если непонятно, просто постойте минуту, кто-нибудь подойдет и пополнит - все просто, ошибиться негде. Единственное, карту нельзя пополнить монетами. Щель для монет только при покупке жетонов. Для оплаты карты принимаются только мелкие купюры. Оплачивая жетонами, цена фиксирована - 4 лиры (около 80 рублей). Обратно карту сдать сложно, так что просто оставьте.
В трамваях есть схема линии с подписями достопримечательностей на английском вблизи остановок, также важные остановки объявляют на английском. Трамваи ходят через весь центр, альтернативы тут нет, но все расстояния можно пройти и пешком. Без оплаты пролезть можно, станции все открытые, контролеры очень редки. Но на входе всех станций есть охрана, бывает и видеонаблюдение полиции. Местные мальчишки лазают. Можно прикинуться тупым и пройти так, через калитку не платя, к иностранцам лояльно относятся. Но это вряд ли прокатит больше 1-2 раз.
Еще в районе площади Таксим есть открытый трамвайчик, но его долго ждать и он идет через запруженную людьми главную торговую улицу города и всего около 1.5 километров.
Также Вам может пригодиться паром. Паромы соединяют европейскую и азиатскую часть. Оплачиваются той же картой. Но Вам вряд ли придется ими пользоваться по своей воле. Единственный туристический вариант - поездка на Принцевы острова. Удобнее всего от причала Kabatas, там идут коммерческие паромы по 6 лир за поездку.
Магазины.
С магазинами в Стамбуле очень плохо. Без проблем можно купить воду, чипсы, фрукты и немного пожевать, но, если вы хотите что-то приготовить … то больших супермаркетов в центре нет вообще! Минимаркетов, где можно хоть что-то выбрать тоже мало. Это магазины сети Cok и Carrefour. Магазины Cok можно найти рядом с Галатской башней, на улице Ebussuut недалеко от остановки трамвая Gulhane, там вместе с ним и Carrefour, и еще один магазин на улице Bab-i Ali рядом с мечетью Джезери Касым Паша. Единственный крупный супермаркет в пределах досягаемости есть на станции метро Sisli Mecidiyekoy. Это недалеко от площади Таксим, выход к торговому центру. Сразу после турникетов в подземке вход в большой торговый центр, где на том же этаже в конце вестибюля есть большой магазин Migros (наш Рамстор). Скидки в нем на большинство товаров действуют без карты сети. Разницы в ценах между всеми этими магазинами почти нет. Часто даже в небольших лавках цены как и в крупных супермаркетах.
Отели.
Гостиниц в Стамбуле просто тьма. Но сетевых гостиниц и гостиниц со звездами очень мало, и они стоят часто дороже, чем где-нибудь в Берлине. Основной вариант - это частные пансионы и отельчики. Это обычно дом, переделанный в отель, который держит семья, по уровню это обычно 3-4 звезды. Везде неизбежно очень радушный персонал, хотя бывают и исключения. Чаще всего люди селятся в районе Султанахмет или Галата. Султанахмет лучше, все достопримечательности тут, нет только магазинов. Галата чуть дальше и дешевле, но она на горе, тут тяжело с чемоданами и просто физически, спуск и подъем очень крутые. Самые дешевые гостиницы в районе Eminonu (самый старый район города вдоль бухты Золотой Рог), самые дорогие варианты у моста рядом с вокзалом. Можно найти неплохие недорогие варианты в районе Голубой мечети в глубине старого города.
Обмен валюты.
Обменников в городе много, чем дальше от центра, тем лучше курс. В районе Султанахмет самый плохой курс, неплохой в районе Галаты, самый лучший за Гранд Базаром (перед Гранд базаром 4 менялки тоже с неплохим курсом) в районе остановки Аксарай. Разница между самым лучшим и самым худшим курсом около 5% со 100 долларов. Если менять много - лучше искать, если надо менять 20$, но можно в любой. Комиссии нигде не берут, только в аэропорту. Если из Стамбула едете куда-то еще, то менять лучше тут, в других городах, особенно в Анталии курс сильно хуже.
Рубли меняют мало где. Гривны и другие соседние валюты не видел вообще.
Покупки.
Сувениры тут продаются почти на каждом шагу, стоят недорого, но, если вы не ищете кальянов, поддельные парфюмы, исламскую символику, ковры и турецкие футболки, то чуть ли не единственное, что можно привезти из Стамбула - это турецкие сладости - разная выпечка и рахат лукум. В центре все это стоит ооооочень дорого. Грандбазар - это вообще развод для туристов, там ничего нет, а цены в раза два выше (реально нет смысла туда ездить, единственный плюс, это базар в каменных стенах, хотя ассортимента там никакого.
Но есть реально два места, где можно что-то прикупить сравнительно недорого. Это магазин Tuqba в середине главной торговой улицы Истикляль и в глубине района Султанахмет, там, где Малая София. Там тоже есть несколько магазинчиков, где дешевле всего можно купить сладости.
В целом, каких-то других вариантов, что привезти из Стамбула я не вижу. Даже фейковых поло известных брендов тут почти нет. Еще на рынке в районе Eminonu можно дешево купить специй и фисташек. Единственное, почти все везде можно пробовать.
Не знаю, почему считается, что с турками можно и нужно торговаться…Очень многие неуступчивые и даже могут обидеться, что ты стараешься торговаться. А если и сбрасывают цену, то часто потому, что в начале ее завысили и делают это откровенные торгаши, с нормальными торговцами особо не поторгуешься. За три недели в Турции мне нигде не удалось сбить цену больше чем на 20%. А если ты ловишь их на откровенном накручивании цен (в туристических местах), то с тобой просто могут прекратить разговаривать. Но, если это не магазин с ценниками, то попытаться можно, фиксированного тут ничего нет.
Еда.
Ресторанчики в Стамбуле на каждом углу, но изысков и какого-то разнообразия нет. Тем более все достаточно дорого. Основные блюда меньше 10 евро не стоят. Подача хромает, никто блюда особо не украшает и не сервирует. Гарнира обычно почти нет. Выбор в основном между забегаловками с разными видами шурмы(кебаб) и рыбными ресторанчиками. При этом в обед и вечером зазывают тут по-черному…просто бегут за вами, рассказывая как у них хорошо.
В районе бухты Золотой Рог за 6 лир (можно сторговаться и за 5) можно купить бутерброд с рыбой (макрель) - очень хорошая закуска. На улицах с лотков можно купить кое-какие фрукты, мидий, бублики, каштаны, кукурузу и на каждом углу продают воду - она дешевая. Пить из-под крана воду нельзя.
Преступность.
Я не сталкивался. Но турки могут быть навязчивы. Могут подходить к одиноким женщинам. Есть попрошайки. Но это, как и зазывалы в кафешки, скорее местный колорит.