Capellini

[the_yellow_owl]

Ужином навеяно

Первое, что я стала делать, когда переехала от родителей - перестала ломать, а вернее крошить, спагетти перед варкой.
И промывать их холодной водой, хотя одна такая неудачная попытка у меня все же была. По инерции видимо.

Comments

[tmp74]

Когда варишь макаронные изделия, оставляй часть воды, в которой они варились, и добавляй немного сливочного масла пока они горячие. Тогда они не будут слипаться. ;)

[the_yellow_owl]

Таки да, примерно так я и делаю) Но обычно выкладываю недоваренные макаронные изделия в сковороду к соусу :)

[tmp74]

Это другое дело. :) Если в тарелку, то лучше с небольшим количеством макаронного бульона.