Индийские чаи и специи

[texasholdem1]

Раздавленный повозками тростник
Обрызгал соком сладким колею,
Что пыль шафранную несет, как стяг. ...Индия - она вся о специях. (Это, пожалуй, единственное, чем данное государство мне интересно. Вряд ли в ближайшее время мне захочется поехать в страну, о которой хочется восклинуть - Ничего себе, вот это Срань господня

Comments

[ivan2907]

Чем-то на чайный глинтвейн смахивает. Даржилинг форева!!!!

[texasholdem1]

Что-то не помню какой даржилинг на вкус. Надо купить и попробовать.

[i_muminov]

Жил в Индии 1 год... чай пил только ТаджМахал это скорее чайная пыль, чем листовой чай. В маленьких городах листовой чай есть только "Липтон". А так в основном все пьют чайную пыль, с молоком, сахаром, ну еще и добавлением кардамона. А листовой чай, есть оптовый базар в Нью-Дехли, там его и покупают. Вероятно в больших городах Индии и пьют листовой чай, но в малых я его в супермаркетах и на рынке не видел.

[texasholdem1]

А как вам там вообще? Нравилась страна или нет?
Мне кажется, я бы Индию невзлюбила с первого взгляда. :)

Так обычно и бывает, дорогой продукт идет на экспорт, а сами местные пьют всякую шнягу.
Китайцы тоже, в общем-то, в массе своей пьют самый дешевый жасминовый чай.

[i_muminov]

С точки зрения культуры, еды, развития технологий - да! С точки зрения безопасности - слишком стрёмно, если там жить а не быть туристом. Но вероятно всё зависит от района проживания, окружения...

Удивительно! Ребята заказывали коробочный чай из Шри-Ланки, думали как советский Цейлонский... НО, это был совсем другой по качеству чай, который и близко не стоял к нему... Хотя тоже в коробке)))

Был в Урумчи, там порой пьют просто горячий кипяток и он действительно очень вкусный.

[rise_man]

красиво. и наверно вкусно.

[texasholdem1]

Да. Причем, я вообще молоко не люблю.
а тут как-то вкусно сочетается.

[fiksabulta]

Как же и в чаях-то этих всё сложно, оказывается. Из далёких заграниц выпиши, на сковородке обжарь - в кастрюльке вывари, молоком-сахаром заправь, ноты в рот выдувай - оттенки носом выводи. И будет тебе Пита, за Питой - Кафа, ну а уж опосля-то Кафы полная Нирвана наступает, наверное ))

[texasholdem1]

Интересно, что будет, если выпить одновременно Кафу и Питту? Вообще вразнос пойду? :))

[fiksabulta]

Чортъ знаетъ. Возможно всё. От неземной красоты видений до крупного выигрыша в спортлото! ))